Nachos guacamole-val

Szavazatok: 1

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 581, összes zsír 36 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 49 G., rost 9 G., koleszterin 66 mg, nátrium 727 mg, cukor 7 G.

Ezek a kiadós nachosok tele vannak finomságokkal, többek között sült füstölt kolbásszal, babbal, ecetes jalapeño paprikával, rengeteg ragacsos sajtmártással és guacamole-val. Az összes íz harmonikusan harmonizál, felejthetetlen előételt eredményezve!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Guacamole

1 avokádó
Fél mogyoróhagyma, apróra vágva
1 paradicsom, kockára vágva
1 lime leve
Csípős szósz

Nachos

10 csésze feketebabos tortilla chips (kb. 225 g)
1 csésze apróra vágott füstölt jalapeño kolbász vagy más csípős kolbász (kb. 170 g)
2 csésze reszelt cheddar sajt
3 újhagyma, vékonyra szeletelve
1 evőkanál kukoricakeményítő
Körülbelül 1,5 csésze 10%-os tejszín
1 konzerv (225 g) apróra vágott, lecsepegtetett pimento paprika
1 konzerv pinto bab, lecsepegtetve
0,5 csésze ecetes jalapeño
1/4 csésze apróra vágott fekete olajbogyó
1/4 csésze tejföl

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tarkabab, tortilla chips, guacamole szósz, Avokádó, citromlé, krém, keményítő, szegenópaprika, tejföl

Az étel elkészítése a recept szerint:

Guacamole:

Tedd az avokádó húsát egy tálba, és pépesítsd. Keverd hozzá a mogyoróhagymát, a paradicsomlevet és a lime levét. Ízesítsd sóval, borssal, és csöpögtess rá egy kevés csípős szószt.
Nachos:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Helyezd a tortilla chipset egy sütőlapra, és süsd átmelegedésig, körülbelül 10 percig. Közben süsd a kolbászt egy serpenyőben, időnként megkeverve, amíg megbarnul, körülbelül 4 percig. Vedd le a tűzről.

Egy közepes lábasban keverjük össze a sajtot, az újhagymát és a kukoricakeményítőt. Adjunk hozzá 1 1/4 csésze tejszínt, és közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a sajt megolvad és sima nem lesz. Keverjük hozzá a szegfűborsot. Szükség esetén adjunk hozzá még tejszínt.
A nachos felét tedd át egy nagy tálra, és tedd rá a kolbász felét, a babot, a jalapeño paprikát és az olajbogyót. Bőségesen locsold meg sajtmártással. Add hozzá a maradék chipset, kolbászt, babot, jalapeño paprikát és olajbogyót. Locsold meg még több sajtmártással, majd szórd meg guacamole-val és tejföllel. Tálald a nachosokat a maradék sajtmártással mártogatáshoz.

Kategóriák: