Chilis hot dog: darált marhahússal készült hot dog
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 664, összes zsír 46 G., telített zsírok 18 éves G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 27 G., rost 2 G., koleszterin 120 mg, nátrium 887 mg, cukor 5 G.
Kalória 664, összes zsír 46 G., telített zsírok 18 éves G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 27 G., rost 2 G., koleszterin 120 mg, nátrium 887 mg, cukor 5 G.
A chilis hot dog a húsimádók álma. A zsemlében sült kolbászt bőséges adag chili con carne-val (vagy egyszerűen chilivel) koronázzák meg, ami egy tex-mex étel, és darált marhahúst tartalmaz paradicsomszószban, chilipaprikával és hagymával. Mindenre reszelt cheddar sajtot tesznek, ami finoman olvad a forró hús felszínén. A hot dogokat közvetlenül tálalás előtt állítsuk össze.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 hagyma, apróra vágva
- Növényi olaj sütéshez
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 450 g darált marhahús
- 2,5 csésze ketchup
- 1 teáskanál chili fűszerkeverék
- 2 evőkanál sárga mustár
- 4 marhahúsos kolbász
- 4 hot dog zsemle
- 1/2 csésze reszelt cheddar sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, kolbászok, cheddar sajt, mustár, chili fűszerkeverék, ketchup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Gyorsan elkészíthető chiliszósz. Közepes lángra helyezünk egy serpenyőt, és két fordulatnyi növényi olajat adunk hozzá. Melegítsük fel az olajat, és adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát. Főzzük, kevergetve, amíg puha és üveges nem lesz, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és főzzük, miközben egy spatula hátuljával széttörjük a csomókat, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 10 percig. Adjuk hozzá a ketchupot. chili fűszerkeverék és a mustárt, majd főzzük, amíg a keverék besűrűsödik, körülbelül 15 percig; ízesítsük sóval és borssal.
- Készítse elő a grillsütőt, amíg a chiliszósz fő. Melegíts elő egy faszenes grillt magas hőfokra, vagy helyezz egy grillserpenyőt két gázgrill égőfej fölé. Teríts rá több rétegben papírtörlőt, itasd fel olajjal, és gyorsan töröld át a forró grillrácsot, hogy tapadásmentes felületet kapj.
- Közben főzzük meg a kolbászokat. Forralj fel egy nagy fazék vizet, és főzd meg benne a kolbászokat. Vedd ki őket a vízből, és töröld szárazra. Csak annyi ideig grillezd őket, hogy grillcsíkok maradjanak rajtuk (ez grillezett ízt kölcsönöz nekik).
- Kend meg a zsemlék belsejét növényi olajjal, helyezd a zsemlék külsejét a grillsütőre, és grillezd addig, amíg megpirulnak és átmelegszenek.
- Töltsd meg mindegyik zsemlét kolbásszal, chilivel és cheddar sajttal. Tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
