Grillezett ananász vaníliafagylalttal és rumos szósszal
Szavazatok: 4
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 154, összes zsír 5 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 23 G., rost 1 G., koleszterin - mg, nátrium - mg, cukor - G.
Kalória 154, összes zsír 5 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 23 G., rost 1 G., koleszterin - mg, nátrium - mg, cukor - G.
Nyűgözd le vendégeidet egy ínycsiklandó desszerttel, és tálalj fagylaltot, pont úgy, ahogy elvárnád. Az ananászkarikákat grillezve vagy serpenyőben ropogósra sütve tányérokra rendezed. Minden karika közepére egy gombóc vaníliafagylaltot teszel, és rumoszósszal meglocsolod. Ez a tál nemcsak élénk és nyárias, de hihetetlenül finom is, ötvözve a lédús grillezett ananászt a fagylalt krémes ízével és gazdag sziruppal, finom, fűszeres karamell jegyekkel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 ananász, súlya 1,3-1,8 kg.
- 2 teáskanál vaj
- 1/4 csésze barna cukor
- 1/4 csésze rum
- 2 csésze könnyű vaníliafagylalt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Ananász, vaj, barna cukor, rum, vaníliafagylalt, fagylalt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágd le az ananász tetejét és alját, hámozd meg, és vágd keresztben 8 kb. 1 cm vastag karikára. Egy kanállal távolítsd el a karikák magházát.
- Fújj be egy nagy grillserpenyőt sütőspray-vel, és melegítsd közepes lángon. Grillezd az ananászt 2 vagy 3 részletben, oldalanként 2-3 percig, amíg aranybarna nem lesz, és grillcsíkok nem jelennek meg rajtuk. Az ananászkarikákat kültéri, sütőspray-vel lefújt grillen is megsütheted.
- Amíg az utolsó adag ananászkarika sül, melegítsd fel a vajat, a cukrot és a rumot egy kisebb lábasban alacsony lángon, folyamatosan kevergetve, amíg a cukor fel nem oldódik, és a szósz kissé besűrűsödik, körülbelül 2 percig. Vedd le a szószt a tűzről.
- Helyezz egy ananászkarikát minden tányérra, kanalazz a közepébe 1/4 csésze fagylaltot, és locsold meg 2 teáskanál szósszal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
