Egzotikus dinnyesaláta pálmaszívekkel
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A pezsgő lime, az édes dinnye és a tüzes serrano paprika kombinációja a karibi konyha egzotikus ízeivel ruházza fel ezt a könnyű, lédús salátát. Még változatosabb változatosságért használjon többféle dinnyét (beleértve a görögdinnyét is). A puha, tartósított pálmamagok (palmito) is kiegészítik ezt a lédús, ropogós salátát.
Javasoljuk
Recept:
Egy turmixgépben pürésítsünk 1/2 csésze koriandert, 1/2 apró magú serrano paprikát, 2 lime levét, 1/4 csésze olívaolajat és egy csipet durva sót. Keverjük össze 4 csésze kockára vágott dinnyével, egy 14 unciás konzerv pálmaszívvel (megmosva és 1,25 cm vastagon felszeletelve), és 2 szál apróra vágott újhagymával; ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: dinnye, csípős szósz, citromlé
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
