Kreol csirkés, paradicsomos és római salátás tekercsek

Szavazatok: 28

Az étel fotója: Andrew McCall

Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 tekercs

Kreol csirkés, paradicsomos és római salátás tekercsek - lépésről lépésre recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

A kreol fűszerezéshez:

2 teáskanál tengeri só
1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
2 evőkanál paprika
2 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál Cayenne bors
1 teáskanál szárított kakukkfű
1 teáskanál chilipor (A chili paprika fűszerkeverék receptjét itt találod.)
1 teáskanál őrölt római kömény

A töltelékhez:

450 g bőr nélküli csirkemellfilé
4 lepénykenyér pitát
1 fej fehér édes hagyma, vékony félkarikákra vágva
1 kis fej vöröshagyma, vékony félkarikákra vágva
1 csésze majonéz
Növényi olaj, a grillsütő kikenéséhez
1 evőkanál reszelt mozzarella sajt
4 szilva alakú paradicsom, félbevágva és felszeletelve
8 római salátalevél

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, pita, édes hagyma, vöröshagyma, majonéz, mozzarella sajt, koktélparadicsom, római saláta, paprika, fokhagymapor, őrölt cayenne bors, kakukkfű, chili fűszerkeverék, kömény

Az étel elkészítése a recept szerint:

Készítse elő a fűszerkeveréket: Egy kis tálban keverjük össze a tengeri sót, az őrölt fekete borsot, a paprikát, a fokhagymaport, a cayenne borsot, a kakukkfüvet, a chilipaprikát és a köményt.
Készítse el a szószt: Egy külön tálban keverjük össze a majonézt és 1 evőkanál száraz feltétet. Fedjük le, és tegyük egy időre hűtőbe.

Melegítsd elő a grillt vagy a grillserpenyőt közepes lángra.
Grillezd meg a lepénykenyéreket és a húst: Kend ki bőségesen olajjal a grillsütőt. Helyezd a lepényeket a grillsütőre, majd kend meg a szósszal, és szórd meg mozzarellával. Grillezd 1-2 percig, amíg megpirulnak.
Kend meg a csirkemelleket 3 evőkanál szósszal. Fújd be olajjal a grillsütőt, helyezd a csirkemelleket a grillsütőre, és süsd pirulásig, körülbelül 6 percig. Ezután fordítsd meg, és süsd át teljesen, körülbelül 4 percig. Szedd át egy vágódeszkára.
Tekerd be a tekercseket: Vágd a csirkét kockákra, és helyezd őket minden lepény közepére. Helyezz rá paradicsomszeleteket, fehér- és vöröshagymát, valamint leveleket. római salátaEzután a töltelékkel megkent lepényt tekerd zsemle alakúra, és csomagold sütőpapírba vagy alufóliába.