Csirke curry tekercsek

Szavazatok: 1

Idő: 4 óra 5 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Adagméret: 16 adagból 1
Kalória 315, összes zsír 25 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 13 G., rost 2 G., koleszterin 29 mg, nátrium 224 mg, cukor 5 G.

Az indiai stílusú wrapek remek nassolnivalók, ha valami egzotikusabbra vágysz, mivel a fűszeres és édes jegyek csodálatos kombinációját kínálják. A töltelék sült csirkemellből készül. Tépd szét, majd forgasd össze majonézes, chutney-s és curryporos öntettel, adj hozzá mazsolát és lédús zöldségeket. A kesudió finom ropogósságot ad. Hagyd állni a csirkesalátát az összeállítás előtt, hogy a levek harmonikus ízvilággá keveredjenek. A kész wrapek tökéletesek útközbeni nassoláshoz vagy vacsorához.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3 csirkemell fél (másfél egészben) csonttal és bőrrel
Olívaolaj
1,5 csésze majonéz
1/3 csésze száraz fehérbor
1/4 csésze csatni
3 evőkanál currypor
1 csésze zeller, közepes kockákra vágva (2 nagy szár)
1/4 csésze apróra vágott újhagyma (2 újhagyma)
1/4 csésze mazsola
1 csésze pörkölt, sózott kesudió, apróra vágva
6 tortilla

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, majonéz, fehérbor, chutney szósz, curry, zeller, zöldhagyma, mazsola, kesudió, tortilla

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Helyezd a csirkemelleket egy sütőlapra, és dörzsöld be a bőrüket olívaolajjal. Ízesítsd bőségesen sóval és fekete borssal. Süsd 35-40 percig, amíg a csirke átsül. Tedd félre, és hagyd annyira kihűlni, hogy meg tudd fogni a melleket. Válaszd le a húst a csontokról, távolítsd el a bőrt, és tépkedd szét a csirkét.

Tankolás:

Egy aprítógépben keverjük össze a majonézt, a bort, a chutney-t, a curryport és másfél teáskanál sót. Turmixoljuk simára.
Forgasd meg a csirkét annyi öntettel, hogy jól befedje. Add hozzá a zellert, az újhagymát és a mazsolát, és keverd jól össze. Tedd hűtőbe néhány órára, hogy az ízek összeérjenek. Add hozzá a kesudiót a csirkéhez, és keverd jól össze.
Helyezd a csirkés keveréket minden tortilla közepére. Hajtsd a tortilla két oldalát a töltelékre úgy, hogy átfedjék egymást. Tekerd fel a tortillát, és vágd félbe átlósan.

Kategóriák:

recept / Gluténmentes ételek / Piknik / Vacsora / Gyorsétterem / Tortilla ételek / Előételek / Hús előételek / / Ina Garten

Hasonló receptek