Idő: 2 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Készítsen szaftos salátát fűszeres grillezett csirkemellel, friss zöldségekkel és sült sárgarépával, frissítő ranch öntettel, majd tekerje pitába. Ezek a tekercsek tökéletesek arra, hogy egészséges nassolnivalóként a munkahelyére vigye, vagy útközben is elfogyassza őket. Az egyszerű és tiszta étkezés érdekében csomagolja mindegyiket sütőpapírba vagy alufóliába.

Hozzávalók:

Csirke

• 2 pillangó alakúra vágott csirkemell
• 0,5 evőkanál ranch öntet (ajánlott: Hidden Valley Original Ranch)
• 1/4 csésze forró szósz
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 sárgarépa, 4 hosszú csíkra vágva
• 0,5 csésze finomra vágott vöröshagyma
• 0,5 csésze finomra vágott zeller

Saláta és tekercs

• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 fej ropogós saláta, megmosva és felaprítva
• 0,5 evőkanál ranch öntet (ajánlott: Hidden Valley Original Ranch)
• 2 evőkanál csípős szósz
• 4 db 20 cm átmérőjű tortilla vagy lavash, felmelegítve

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkemellek, csípős szósz, sárgarépa, zeller, vöröshagyma, leveles saláta, tortilla, ranch szósz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Pácold be a csirkét:
  
  Tedd a csirkét, a Hidden Valley öntetet és a csípős szószt egy nagy, cipzáras műanyag zacskóba. Hagyd állni a konyhapulton két órán át, vagy tedd hűtőbe egy éjszakára. Ha hűtőszekrényben tároltad a csirkét, sütés előtt mindenképpen hagyd szobahőmérsékletűre melegedni körülbelül két órán át.
2. lépés
• Süsd meg a csirkét:
  
  Melegíts fel egy grillserpenyőt közepes lángon. Vedd ki a csirkét a pácból. Locsold meg mindkét csirkemellet olívaolajjal, és ízesítsd sóval és fekete borssal mindkét oldalát. Helyezd őket a serpenyőbe, lapos felükkel lefelé.
3. lépés
• Grillezzük, amíg a csirke el nem válik a grilltől, és grillcsíkok jelennek meg, körülbelül 5 percig, majd fordítsuk meg, és grillezzük további 3-5 percig. Szedjük át egy tányérra, és tegyük félre.
4. lépés
• Pirítsd meg a sárgarépát:
  
  Locsold meg a sárgarépát olívaolajjal, majd ízesítsd sóval és borssal. Helyezd a sárgarépát a grillsütőre, és süsd puhára és minden oldalát megbarnulva, összesen körülbelül 10 percig. Szedd át egy tányérra.
5. lépés
• Készítsd el a salátát:
  
  Tedd a vöröshagymát, a zellert, a salátát, a Hidden Valley öntetet és a csípős szószt egy nagy tálba. A kihűlt csirkét is vágd apróra, és add a tálhoz. A sült sárgarépát is vágd apróra, és add hozzá a tálhoz. Keverd össze.
6. lépés
• Gyűjtsd össze a csomagolásokat:
  
  Helyezd a tortillát egy sima felületre, és helyezd a saláta negyedét a közepére, próbáld meg körbeteríteni a közepét anélkül, hogy a széleihez érnél.
7. lépés
• Hajtsd mindkét oldalát a salátára, majd hajtsd rá az alsó végét, és tekerd fel szorosan. Rögzítsd fogpiszkálóval, vagy csomagold sütőpapírba és alufóliába. Hűtőben vagy szobahőmérsékleten tálald.

Szavazatok: 1