Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A rántott csirkemellszeletek az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb étel, tökéletesek mindennapi használatra és különleges alkalmakra egyaránt. Egy kis kreativitással minimális hozzávalókból is variálhatod a csirke ízét és ropogósságát: egyszerűen helyettesítsd zsemlemorzsával a kamrában található ropogós dolgokat, például reggelizőpelyhet, perecet, kekszet vagy chipset.

Hozzávalók:

• 1 nagy tojás
• 2-4 csésze zúzott reggeli gabonapehely, keksz, perec vagy chips
• 4 csirkemellszelet (kb. 100 g/db)
• 1/3 csésze növényi olaj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkemell szeletek, tojások, száraz reggeli

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Verd fel a tojást egy lapos tálban. Tedd a panírozó keveréket egy külön lapos tálba. Ízesítsd a csirkét sóval és fekete borssal. Mártsd a csirkét a tojásba, hagyd lecsepegni a felesleget, majd forgasd meg a panírozó keverékkel, és nyomd erősen, hogy minden oldalra tapadjon.
2. lépés
• Melegítsünk növényi olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Süssük a csirkemellszeleteket, egyszerre kettőt, amíg ropogósak és teljesen átsültek nem lesznek, oldalanként 4-5 percig, szükség szerint állítsuk be a hőt, ha a bőr túl gyorsan barnul. Szedjük át a szeleteket egy papírtörlővel bélelt tányérra lecsepegtetni; szórjuk meg sóval.

Szavazatok: 1