Klasszikus piknik tésztasaláta

Szavazatok: 1

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 381, összes zsír 21 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 33 G., rost 2 G., koleszterin 37 mg, nátrium 607 mg, cukor 3 G.

Készítsd el ezt a finom tésztasalátát brokkolival, zöldborsóval, sonkával, szalámival és provolone sajttal, fűszeres majonézes öntettel, amely tökéletes piknikekhez és általában a nyárhoz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1/3 csésze majonéz
1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
3 evőkanál tejföl
2 evőkanál finomra vágott friss metélőhagyma
1,5 evőkanál frissen facsart citromlé
1 csésze falatnyi brokkolirózsák
200 g száraz fusilli tészta (spirál)
0,5 csésze fagyasztott zöldborsó, felengedve
0,5 csésze kockára vágott sonka
0,5 csésze provolone sajt, kockára vágva
1/4 csésze apróra vágott fekete olajbogyó
1/4 csésze finomra vágott vöröshagyma
1/4 csésze kockára vágott szalámi

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fusilli spirál tészta, brokkoli káposzta, borsó, sonka, provolone sajt, olajbogyó, citromlé, tejföl, szalámi

Az étel elkészítése a recept szerint:

Forralj fel egy nagy lábas sós vizet. Egy nagy tálban keverd össze a majonézt, a petrezselymet, a tejfölt, a metélőhagymát, a citromlevet, fél teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot.
Főzd a brokkolit forrásban lévő vízben, amíg ropogós és puha nem lesz, 3-4 percig. Szűrőkanállal vedd ki, és tedd át egy szűrőedénybe. Folytasd hideg vízzel, hogy ne főjön. Add hozzá a majonézes öntettel ellátott tálhoz.

Tedd a tésztát forrásban lévő vízbe, és főzd a csomagoláson található utasítások szerint. Három perccel azelőtt, hogy a tészta megfőne, add hozzá a zöldborsót. Szűrd le, és öblítsd le a tésztát és a borsót hideg víz alatt, hogy kihűljön. Tedd egy tálba.
Add hozzá a sonkát, a provolonét, az olajbogyót, a hagymát és a szalámit ugyanabba a tálba, és keverd össze. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. A tésztasalátát a legjobb azonnal tálalni.

Kategóriák: