Kenyértál mozzarella mártogatóssal
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
A sajtmártás minden házibulin nagy sikert arat. Mindenki imád kenyeret mártogatni a ragacsos, olvasztott sajtba! Készítsd el ezt a mártogatóst egy kenyértálban, és a vendégeid el lesznek ragadtatva. A töltelék tele van mozzarellával és fetával, a tetején pedig egy tükörtojás található. Amikor a sárgája belefolyik a sajtmártásba, még finomabbá válik. Tálald a kenyérmaradékokat a mártogatóssal, és ha kész vagy, tépd le a kenyértál széleit, és mártogasd bele!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 db kovászos kenyér, 20 cm átmérőjű.
- 2 evőkanál reszelt mozzarella (kb. 220 g)
- 1 csésze morzsolt feta (kb. 110 g)
- 2 evőkanál sótlan vaj, kockára vágva
- 1 nagy tojás
- 0,5 teáskanál pirospaprika pehely
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kovászos kenyér, mozzarella sajt, feta sajt, pirospaprika pehely, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
Egy nagy tálban keverjük össze a mozzarellát, a fetát és a vajat. Vágjuk le a kenyér tetejéről kb. 5 cm-t, és kanalazzuk ki a morzsát, hagyva egy üreges héjat a mártogatáshoz. Töltsük meg a kenyértálat a sajtos keverékkel. Helyezzük egy sütőtálba, lazán fedjük le alufóliával, és süssük 20 percig. - Távolítsd el a fóliát, és üss egy tojást a sajtos keverékbe. Süsd fedő nélkül, amíg a tojásfehérje majdnem teljesen megszilárdul, 12-15 percig. Ezután kapcsold be a sütőt grillre, és süsd, amíg teljesen megszilárdul, további 1-2 percig.
- Vedd ki a sütőből, és szórd meg pirospaprika-pelyhekkel. Tálalás előtt verd fel a tojássárgáját villával, és keverd a megolvasztott sajthoz.
- Zsemlemorzsával vagy nyers zöldségekkel mártogatáshoz tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
