Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

A forró csokoládé szezámos tahini pasztával egy kettő az egyben recept. Házi készítésű csokoládékrémmel készül, amelyet pirítósra kenhetünk, mint a Nutellát, vagy forró tejre öntve meleg téli italként fogyaszthatunk!

Hozzávalók:

• 1 és 1/3 evőkanál 36%-os kakaótartalmú tejcsokoládé granulátum
• 1 evőkanál tahini (szezámmag paszta)
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1/4 teáskanál durva só
• 8 csésze tej

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tej, tahini, tejcsokoládé

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• A tahini csokoládékrém elkészítése:
  
  Olvaszd fel a csokoládét egy vízforralóban vagy mikrohullámú sütőben 30 másodperces időközönként, időnként megkeverve, amíg megolvad és sima nem lesz. Add hozzá a tahinit, a vaníliát és a sót. A keverék hűlés közben sűrűsödni fog. Ezen a ponton a csokoládékrém áttehető egy üvegbe, és körülbelül egy hétig tárolható a hűtőszekrényben. Pirítóson kenve vagy kanállal fogyasztva is nagyszerű!
2. lépés
• Melegítsd fel a tejet egy lábasban, gyakori kevergetés mellett, amíg gőzölögni nem kezd. Add hozzá a csokoládékrémet, és keverd addig, amíg teljesen elolvad. Öntsd az italt 8 előmelegített bögrébe, és tálald melegen!

Szavazatok: 1