Spagetti tonhallal és marinara szósszal

Szavazatok: 2

Hogyan készítsünk spagettit tonhallal és marinara szósszal

Az étel fotója: Antonis Achilleos

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 487, összes zsír 11 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 71 G., rost 5 G., koleszterin 22 mg, nátrium 519 mg, cukor 0 G.

Spagetti tonhallal és marinara szósszal - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

700 gramm szilva alakú paradicsom (6-8 db)
2,5 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
1/2 teáskanál szárított borspehely
1/2 csésze száraz fehérbor
340 g spagetti
185 g konzerv tonhalfilé saját levében, lecsöpögtetve
Durva só és frissen őrölt bors
1/2 csésze durvára vágott friss székesegyház

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: koktélparadicsom, fokhagyma, pirospaprika pehely, fehérbor, spagetti tészta, tonhal, bazsalikom

Az étel elkészítése a recept szerint:

A paradicsomot őröljük meg turmixgépben vagy aprítógépben.
Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a fokhagymát és a borspelyhet, és főzd folyamatos keverés mellett, amíg enyhén aranybarna nem lesz, körülbelül 2 percig. Növeld a hőt közepes-magasra, add hozzá a bort, és főzd addig, amíg a folyadék a felére csökken, körülbelül 1 percig.

Adjunk hozzá zúzott paradicsomot, 3/4 teáskanál sót, és folytassuk a főzést, kevergetve, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 6 percig.

Főzd ki a spagettit bő sós vízben. Szűrd le, és tedd át a szósszal együtt a lábasba. Add hozzá a tonhalat, és melegítsd át. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint, és keverd hozzá a bazsalikomot.

Kategóriák: