Egyszerű desszertreceptek

Epres pite

Ez a népszerű desszert mérsékelten édes írótésztából és enyhén édesített tejszínhabbal áll. A pitét enyhén hidegen a legfinomabb tálalni: miután kivetted a hűtőből, hagyd felmelegedni, amíg felvered a tejszínt a feltéthez.

Recept: Epres pite

Sütik édes mártogatóssal

Ez a recept felidézi majd a gyerekkori emlékeket, amikor anya sütött egy süteményt, mi pedig belecsempésztük az ujjainkat a finom tésztába. Cardea Brown egy édes, tésztaízű mártogatóst alkotott színes szórócukorral, ami tökéletesen illik a omlós kekszekhez.

Recept: Sütik édes mártogatóssal

Serpenyőben sült fagylaltkehely

Süsd meg ezeket az óriási csokis sütiket egy öntöttvas serpenyőben, hogy ropogós szélei és olvadó közepe legyen. Tedd rá kedvenc fagylaltodat, forró csokoládészószt és maraschino cseresznyét.

Recept: Olvadós fagylaltkehely házi készítésű csokicsipszes muffinnal

Pizza gyümölccsel

Ehhez a nyári gyümölcspizzához bármilyen szezonális gyümölcsöt és bogyós gyümölcsöt használhatsz, amit csak találsz: málnát, epret, áfonyát, szedret, őszibarackot, nektarint vagy sárgabarackot. A pizzatészta egy óriási cukros süti, amit egy nappal előre is megsüthetsz, és szorosan folpackba csomagolhatsz, amíg a krémsajtos mázzal meg nem vonod.

Recept: Pizza gyümölccsel

Brownie sütik

Ree receptje mindkét desszert legjobb tulajdonságait ötvözi. A befejező simítás a porcukor, amelyet a sütik kihűlése után adnak hozzá.

Recept: Brownie sütik

Lisztmentes csokoládétorta

Ez a gluténmentes desszert szobahőmérsékleten is fogyasztható, de hűtéskor csodálatosan sűrű állagú lesz a sütemény.

Recept: Lisztmentes csokoládétorta

Cseresznyés cupcakes alkoholos szódával

Ezek az egyedi parti cupcakesek a kedvenc italodat tartalmazzák.

Recept: Cseresznyés kemény szeltzer cupcakes

Süteménypopsok

Legyen ez a kedvenc cake pop recepted. A piskóta és a máz az ízlésed szerint testreszabható. Kövesd ezt az egyszerű technikát, és máris megvan a tökéletes partiétel.

Recept: Házi készítésű süteménypopok

Csokis sütik

Íme néhány sokoldalú csokis keksz. Ez a gyors és népszerű recept nem igényel különleges felszerelést, és a tészta más süteményekben is felhasználható (például Rocky Road kekszekben).

Recept: Amerikai sütik

Banánpuding tejszínnel

Tyler kifinomult pudingját vaníliával, bourbonnal és banánlikőrrel ízesíti. Házi készítésű tejszínhabbal a tetejére igazi ínycsiklandó élményt nyújt.

Recept: Amerikai banánpuding sütikkel

Epres perecsaláta

Az amerikai konyhában számos olyan desszert létezik, amelyek büszkén viselik a „saláta” nevet, de az epres perecsaláta a legellentmondásosabb mind közül! Inkább olyan, mint egy három különálló rétegből álló sütemény: az alsó réteg sós perec, a középső réteg krémsajtos máz, a felső réteg pedig eperzselé, benne fagyasztott bogyókkal.

Recept: Epres perecsaláta

Mogyoróvajas sütik

Spórolj időt a konyhában ezzel a gyors recepttel. Keverd össze a hozzávalókat, forgasd meg cukorban, nyomkodd le a közepét villával, hogy csíkokat formázz, és süsd meg!

Recept: Mogyoróvajas sütik

Ír krémes pite

Ez a gazdag, aromás, felnőtteknek szánt desszert az ír kávé ízével van átitatva.

Recept: Ír krémes ízű sütemény

Tres Leches torta

Minden, amit a hagyományos tres leches (három tejből készült) süteményben szeretünk – egy édes, krémes sütemény, házi készítésű tejszínhabbal a tetején, fahéjjal megszórva.

Recept: Klasszikus három tejes sütemény

Csokis sütiszeletek

A ropogós és a puha sütik szerelmesei egyaránt imádni fogják ezt a finomságot. A szélei ropogósak, de a közepe rágós és gazdag.

Recept: Puha szeletek csokoládédarabokkal

Sós karamellás pereces brownie

Ez az egyszerű recept talán a legjobb módja annak, hogy édes és sós brownie-kat készítsünk egy kész keverékből.

Recept: Puha brownie sós karamellel és pereccel

Kenyérpuding lassú tűzhelyen

Egy kuktafazék fokozza ennek a klasszikus pudingnak a krémes, sima állagát. Ha ropogós kérget szeretnél kontrasztként, tedd az ételt a sütőbe magas hőfokra, és szórd meg cukorral.

Recept: Egyszerű kenyérpuding tejszínnel

Alacsony kalóriatartalmú sajttorta

A titka annak, hogy egy könnyebb sajttorta megőrzi ugyanolyan gazdag, krémes ízét? Neufchâtel sajt (alacsony zsírtartalmú francia sajt), könnyű tejföl és alacsony zsírtartalmú krémsajt kombinációja.

Recept: Csökkentett zsírtartalmú sajttorta

Sütés nélküli csokoládés mogyoróvajas sütik

Mi lehetne jobb egy finom desszertnél, amely a konyhában már meglévő hozzávalókból készül? A sütés nélküli sütik elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe; legtöbbször csak arra kell várni, hogy megkeményedjenek, és gazdag, csokoládés, diós desszertté alakuljanak.

Recept: Sütés nélküli mogyoróvajas csokis keksz

Klasszikus ropogós reggeli gabonapehely desszert

Ez az egyedi desszert olvasztott, rágós pillecukorból és puffasztott rizspelyhekből készül. Gazdagabb ízvilágért egy csipet vanília kivonatot és egy csipet sót adtunk hozzá.

Recept: Klasszikus ropogós reggeli gabonapehely desszert

Áfonyás-citromos szendvics sütik

Citromos krémsajtos szendvics két áfonyás keksz között egy édes csemege, amit mindenki imádni fog.

Recept: Áfonyás-citromos Whoopie Pie sütik

Mini vörös bársony cupcakes

A vajat növényi olajjal helyettesítik, amitől a muffinok kevésbé zsírosak, de kellemesen nedvesek maradnak. A krém édesített, alacsony zsírtartalmú krémsajttal készül: egyszerű, mégis finom.

Recept: Vörös bársony cupcakes krémsajtos mázzal

Édes lasagne bogyókkal

Szokatlan neve ellenére ez a hideg bogyós trifle egy egyszerű desszert erőteljes ízzel, amely tökéletes egy nagyobb társaság számára. Használj fagyasztott piskótát: könnyebb lasagne lapokra vágni.

Recept: Bogyós lasagne torta

Lime pite

Ree imádnivaló lime-os desszertje három egyszerű rétegből áll. Rétegezd a házi készítésű lime-túrót egy vajas graham kekszes alapra, majd szórd meg friss tejszínhabbal és díszítsd lime héjával.

Recept: Lime pite

Mini sajttorta pálcikán

Fagyasztott sajttorta és nyalókarika minden, amire szükséged van egy finom, falatnyi csemegéhez. Mártsd csokoládéba, és forgasd meg szórócukorban, kókuszreszelékben vagy tört cukorkákban.

Recept: Mini csokoládéval bevont sajttorták pálcikán

Sötét Szőke Torták

A Guy's brownie meglepő kiegészítője lehet bármelyik sütis tepsinek. A titok az, hogy mogyorót, kókuszt és csokoládédarabokat kell keverni a tésztába!

Recept: Étcsokoládés Blondie sütemények

Epres sütemény

A desszert könnyedebb változata citrusos ízvilággal van átitatva: az omlós tésztalap citromhéjat tartalmaz, a pácolt eperhez pedig narancshéjat adnak. A görög joghurt remekül helyettesíti a tejszínhabot.

Recept: Alacsony kalóriatartalmú epres sütemény

Banános és mogyoróvajas turmix

Jeff krémes mogyoróvajas turmixához mindössze hat hozzávalóra van szükség. Turmixold össze a fagylaltot, a mogyoróvajat, a teljes tejet és a banánt egy turmixgépben, majd szórd meg tejszínhabbal és mézben pörkölt mogyoróval.

Recept: Milkshake fagylalttal és banánnal

Vörös bársony szendvics sütik

Ezek a puha szendvicskekszek visszarepítenek a gyermekkorba – de egy gazdag, vörös bársonyos csavarral.

Recept: Vörös bársonyos Whoopie Pie

Piskótatekercs lekvárral

A piskótalaphoz tartozó piskóta süthető egy sima, szegélyezett tepsiben. Fontos, hogy töltelék nélkül, melegen feltekerjük, hogy kihűljön és "emlékezzen" a formájára. Miután teljesen kihűlt, kitekerjük, megkenjük a töltelékkel - bármilyen lekvár megteszi! -, és újra feltekerjük.

Recept: Piskótatekercs lekvárral

Univerzális süteménytészta

Ez a recept minden otthoni szakács számára kötelező darab: egy sokoldalú vaníliás sütemény, amely bárki ízlésének megfelel, és könnyen átalakítható valami újjá. Az ízesítési variációk végtelenek. A recept végén néhány nagyszerű ötletet találsz: csokoládétorta, citromos mákos torta, kávés torta, konfettis torta és málnalekváros pite. Egyszerűen add hozzá a javasolt hozzávalókat az alaptésztához, hogy új ízt alkoss anélkül, hogy bármilyen jelentős cserét végeznél. Lehetne valami egyszerűbb?!

Recept: Univerzális süteménytészta

Alap tészta egy sütőlapon

Figyeld meg ezt a sokoldalú tésztát, amely bármilyen desszerthez felhasználható, a süteményektől és piskótáktól kezdve a bogyós trifle-ökig. A recept hihetetlenül egyszerű, a tészta pedig porózus, puha és hajlékony lesz.

Recept: Alap tészta egy sütőlapon

Majomkenyér lassú tűzhelyen

Nem is gondolnád, hogy ezt a klasszikus édes kenyeret lassú tűzhelyen, nem pedig sütőben sütik. Néhány trükk biztosítja a frissen sült ízt: a barna vaj diós aromát kölcsönöz, a turbinado cukor pedig feloldódik a tésztában, karamellizált ízt hagyva maga után.

Recept: Majomkenyér lassú tűzhelyen

Morzsás omlós keksz "Éjjel-nappal"

A könnyű, vajas és puha omlós kekszek – az ünnepi sütemények alapjai – mindössze néhány alapvető hozzávalót tartalmaznak: vajat, lisztet, cukrot és vanília kivonatot. Ina Garten omlós „Éjjel-nappal” sütijeit még finomabbá teszi az olvasztott csokoládémáz.

Recept: Morzsás omlós keksz "Éjjel-nappal"

Egyszerű áfonyás pite

Ha hirtelen úgy döntesz, hogy áfonyás pitét sütsz, nem kell kiolvasztanod a fagyasztott bogyókat: az édes, sűrű töltelék mindössze néhány perc alatt elkészül.

Recept: Egyszerű áfonyás pite

Répatorta

Alton gazdag krémsajtos bevonattal díszíti a répatortát – egy klasszikus közönségkedvenc!

Recept: Répatorta túrós mázzal

Turóni

„A Turon (banán lumpia) egy népszerű, édes és ropogós, tésztából készült zsemle, jackfruittal és saba banánnal töltve, a Fülöp-szigeteken népszerű. Amikor kicsi voltam, a nagyapám főzőbanánnal készítette őket, amelyek az Államokban könnyebben elérhetők” – emlékszik vissza Maya Ferrante receptíró.

Recept: Turóni

Mochi vajjal

A vajas mochi egy népszerű hawaii particsemege. Japán ragacsos rizslisztből és kókusztejből készül, a desszertet édes, vajas íze és sűrű, rágós állaga miatt szeretik.

Recept: Mochi vajjal