Lassú tűzhelyen készült csokoládéfondü

Szavazatok: 3

Hogyan készítsünk csokoládéfondüt lassú főzőben

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Amikor a „csokoládéfondü” kifejezést halljuk, azonnal egy luxus desszert jut eszünkbe egy romantikus estére, bonyolult elkészíteni, és tökéletes az Instagramra. De valójában ez az egyik legegyszerűbb desszert, amivel minden nap megajándékozhatjuk magunkat és szeretteinket, még akkor is, ha nincs külön fondükészletünk. Lassú tűzhelyen is elkészíthető! Egyszerűen keverjük össze a csokoládéfondü összes hozzávalóját, és melegítsük fel. Ha szükséges, csöpögtethetünk egy kis bourbon whiskyt vagy likőrt a csokoládészószba. A szósz hígabb a szokásosnál, és nem fog gyorsan megkötni, ha hagyományos tálakban tálaljuk. Villával szurkáljuk meg a gyümölcsöt vagy a süteménydarabokat, és mártsuk őket a szószba.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g étcsokoládé vagy tejcsokoládé granulátum
1 csésze tejszín
0,5 csésze tej
1 teáskanál vanília kivonat
Egy csipet durva só
2 evőkanál bourbon- vagy narancslikőr, kávélikőr vagy diólikőr (opcionális)
Gyümölcs, pillecukor vagy font sütemény tálaláshoz
Speciális felszerelés6 literes lassú főző.

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: étcsokoládé, tejcsokoládé, csokoládédarabok (granulátumok), krém, tej, diólikőr, bourbon whisky

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsen fel egy 6 literes lassú főzőt magas lángon.
Keverjük össze a csokoládét, a tejszínt, a tejet, a vanília kivonatot és a sót egy forró, lassú főzőben. Fedjük le, és főzzük magas lángon 30 percig, majd keverjük meg, és vegyük alacsonyra a lángot. Adjunk hozzá bourbon whiskyt vagy likőrt, ha használunk.