Citromos tiramisu
Szavazatok: 1
Idő: 6 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 593, összes zsír 37 G., telített zsírok 21 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 50 G., rost 1 G., koleszterin 190 mg, nátrium 265 mg, cukor 33 G.
Kalória 593, összes zsír 37 G., telített zsírok 21 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 50 G., rost 1 G., koleszterin 190 mg, nátrium 265 mg, cukor 33 G.
Cseréld le a klasszikus kávéízű tiramisut egy élénk, frissítő citromízre! Keverd össze a mascarponét a citromkrémmel és a citromhéjjal, majd áztasd be a savoiardi (női ujjak) kekszet limoncello likőrbe. Az eredmény lenyűgöző. Ez a desszert csodálatos befejezése lehet egy ünnepi vacsorának.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g mascarpone
- 1 üveg (310-340 g) citromkrém
- 0,5 csésze cukor
- 2 teáskanál finomra reszelt citromhéj + plusz a szóráshoz
- 3/4 csésze tejszín
- 3/4 csésze limoncello
- 1 evőkanál citromlé
- 1 csomag (200 g) Savoiardi keksz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: savoiardi sütik, citromkrém, limoncello likőr, citromhéj, mascarpone sajt, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálba tegyük a mascarponét, a citromkrémet, a cukrot és a citromhéjat, és robotgéppel verjük simára. Egy külön tálban verjük fel a tejszínt közepes habokig. A tejszín egyharmadát forgassuk a mascarponés keverékhez, hogy hígabb legyen, majd forgassuk hozzá a maradék tejszínhabot.
- Egy lapos tálban keverd össze a limoncellót, a citromlevet és 1/4 csésze vizet. A kekszek felét (egyenként) gyorsan mártsd a citromlébe, közben forgasd meg őket, hogy mindkét oldalukat befedje, majd rendezd el egyenletes rétegben egy 20 cm-es üveg sütőtálban. A vajas keverék felét egyenletesen kend el a tepsiben lévő kekszeken.
- Ismételd meg a maradék keksszel és tejszínnel. Szórd meg citromhéjjal, majd fedd le folpackkal, és tedd hűtőbe legalább 6 órára, vagy inkább egy éjszakára.
A recept szerzője - Valerie Bertinelli amerikai színésznő.
Kategóriák:
Hasonló receptek
