Többszínű chips mákos és szezámmagos feltéttel
Szavazatok: 6
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 167, összes zsír 8 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 23 G., rost 3 G., koleszterin 15 mg, nátrium 78 mg, cukor 2 G.
Kalória 167, összes zsír 8 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 23 G., rost 3 G., koleszterin 15 mg, nátrium 78 mg, cukor 2 G.
Nehéz elhinni, de ezek a finom és ropogós, színes chipsek mindössze három hozzávalóból készülnek! Egy kis főzőspray és egy ízletes feltét elég ahhoz, hogy a házi készítésű burgonyából gyors és egyszerű nassolnivalót varázsoljunk. Nem kell rengeteg olajban sütni! Ha azt szeretnéd, hogy a nassolnivalód sikeres legyen egy házibulin, készíts chipset többszínű burgonyából és narancssárga édesburgonyából. A krémes tormaszósz pedig tökéletes mártogatósnak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Chips
- 700 g vegyes burgonya (különböző színű, lila, piros) és édesburgonya
- 2 evőkanál só, mák, szezámmag és szárított hagyma keveréke a megszóráshoz
- Főzőspray papír és burgonya permetezéséhez
- Speciális felszerelésmandolin zöldségszeletelő (ha van)
Tormaszósz
- 3/4 csésze tejföl
- 1,5 teáskanál elkészített torma
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1 teáskanál csípős szósz
- Egy csipet durva só
- 2 zöldhagyma, apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kék burgonya, édesburgonya, mák, szezám, szárított hagyma, Worcestershire szósz, csípős szósz, zöldhagyma, tejföl
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Fújj be 2 sütőpapírral bélelt tepsit sütőspray-vel.
- Chips:
Egy éles késsel vagy mandolinával vágd a burgonyát keresztben 0,3 cm vastag szeletekre. Helyezd az édesburgonyát az egyik sütőlapra, a burgonyát a másikra, és terítsd el őket egyenletes rétegben. A darabokat elhelyezheted közel egymáshoz, de ne fedjék át egymást. Fújd be sütőspray-vel, ügyelve arra, hogy minden szeletet befedjen. Szórd meg egyenletesen a mákos és szezámmagos feltétet az összes édesburgonya- és burgonyaszeletre. - Süsd 10 percig, majd forgasd meg a sütőlapokat. Folytasd a sütést, amíg a hasábburgonya megbarnul és ropogós nem lesz, további 10-15 percig. Az édesburgonya és a burgonya eltérő sebességgel ropogósodik. Hagyd a hasábburgonyát a sütőlapon további 5 percig hűlni.
- Tormaszósz:
Amíg a hasábburgonya sül, keverd össze a tejfölt, a tormát, a worcestershire szószt, a csípős szószt és a sót egy kis tálban. Keverd hozzá a zöldhagymát. Tedd a hasábburgonyát egy tálalótálba vagy tálalótálba, és tálald a mártogatóssal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
