Receptek Főételek Gabonafélék, hüvelyesek Zöldségek, gombák Hal

Egyszerű lazactál

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2

Ez a kiadós lazactál mindössze fél óra alatt elkészül, és hihetetlenül fényűzőnek tűnik, nem is beszélve az egészségesről. Gazdag fehérjében, egészséges zsírokban, teljes kiőrlésű gabonákban, vitaminokban és rostokban. Tökéletes módja annak, hogy zöldségeket és halat építs be az étrendedbe.

Tápérték adagonként:
Kalória 887, összes zsír 64 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 48 G., rost 11 G., koleszterin 89 mg, nátrium 267 mg, cukor 16 G.

Hozzávalók:

Lazac

2 db 110-170 g súlyú (bőrrel együtt) szobahőmérsékletű lazacfilé
Olívaolaj a kenéshez
2 teáskanál mák, szezámmag, hagymapehely és fokhagyma feltét
1 teáskanál forró méz
Speciális felszerelés: tapadásmentes fólia

Tankolás

1/4 csésze majonéz
2 teáskanál frissen facsart lime- vagy citromlé
1 teáskanál forró méz (chilipaprikás forró méz)
1 teáskanál wasabi

Tál

2 maréknyi kis salátazöld
1 csésze főtt vadrizs, szobahőmérsékleten
3 citromszelet
3 lime gerezd
1 avokádó, vékonyra szeletelve
2 újhagyma, átlósan vékonyra szeletelve (a fehér és a zöld része)
1/4 csésze friss korianderlevél
0,5 csésze apróra vágott friss mangó
4-6 nagyon vékony szelet vöröshagyma

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

lazac, vadrizs, salátakeverék, Avokádó, mangó, citrom, mész, mák, szezám, fokhagyma granulátum

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Készítmény:

1. lépés

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot tapadásmentes alufóliával, és tedd félre.

2. lépés

Lazac:

Kend meg a halat minden oldalán olívaolajjal. Szórd meg mákkal és szezámmaggal, majd locsold meg mézzel. Helyezd a halat bőrrel lefelé az előkészített tepsire. Süsd át teljesen, 10-15 percig. Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.

3. lépés

Tankolás:

Egy kis tálban keverd össze a majonézt, a lime levét, a mézet és a wasabit. Tedd félre.

4. lépés

Tál (gyönyörűnek kell lennie):

Sorakoztasd a salátaleveleket két tál aljába, majd add hozzá a rizst, és locsold meg citrom- és lime-lével. Helyezz egy halfilét mindkét tál közepébe. Locsold meg újra, majd szórd meg avokádóval, újhagymával, korianderrel, mangóval és hagymával, és locsold meg még egy citrom- és lime-lével. Végül locsold meg az öntettel.