Répatorta

Szavazatok: 5

Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Tápérték adagonként:

Kalória 1359, összes zsír 84 G., telített zsírok 22 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 146 G., rost 5 G., koleszterin 134 mg, nátrium 690 mg, cukor 113 G.

Ennek a répatortának a rétegei dióval, kókuszreszelékkel és ananászdarabokkal vannak töltve, ami hihetetlenül nedvessé teszi őket, különösen, ha előző nap sütjük meg, folpackba csomagoljuk és hűtőben tároljuk. A legtöbb más répatortával ellentétben ebben a verzióban minden réteget félbevágunk, így hat réteget kapunk, mindegyiket egy csodálatos krémsajtos bevonattal bevonva, így egy még puhább és ízletesebb süteményt kapunk. A sütemény oldalát apróra vágott dióval díszítjük. A díszítés egyszerű, mégis feltűnő.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Torta

3 csésze kristálycukor
1,5 csésze növényi olaj
4 nagy tojás
1 evőkanál vanília kivonat
3 csésze prémium liszt
1 evőkanál szódabikarbóna
1 evőkanál őrölt fahéj
1 teáskanál só
1,5 csésze dió, durvára vágva
1,5 csésze fagyasztott kókuszreszelék, felengedve
1,5 csésze sárgarépapüré (kb. 6 főtt sárgarépából)
3/4 csésze konzerv ananászdarabok, lecsepegtetve

Zománc

2 csomag 220 g-os krémsajt, szobahőmérsékleten
165 g sótlan vaj, szobahőmérsékleten
6 csésze porcukor
2 teáskanál vanília kivonat
2 csésze dió, finomra aprítva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, krémsajt, dió, sárgarépapüré, kókuszpehely, Ananász, fahéj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújd be sütőspray-vel három 23 cm-es kerek tortaforma alját, béleld ki őket sütőpapírral, és fújd be a papírt is sütőspray-vel.
Süsd meg a süteményeket:

Egy mixerrel verjük habosra a cukrot a növényi olajjal, a tojásokkal és a vanília kivonattal. Szitáljuk össze a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót. A lisztes keveréket forgassuk a cukros keverékhez. Adjuk hozzá a diót, a kókuszt, a sárgarépapürét és az ananászt, és gyúrjuk simára. Osszuk el egyenletesen a tésztát az előkészített tepsikben.

Süsd a süteményeket, amíg a közepükbe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 40-45 percig. Hagyd a süteményeket a formában körülbelül 5 percig hűlni. Húzz körbe egy kést a formák szélein, majd borítsd ki a süteményeket rácsra, és fújd be őket sütőspray-vel. Hagyd a süteményeket teljesen kihűlni, mielőtt megkened a mázzal.
Készítse el a mázat:

A krémsajtot és a vajat egy keverőtálban keverjük simára. Lassan adjuk hozzá a porcukrot, és folytassuk a verést, amíg teljesen el nem keveredik. Adjuk hozzá a vanília kivonatot.
Egy nagy, recés késsel vágd félbe vízszintesen a süteménylapokat. Helyezz egy süteménylapot egy tortatálcára, és kend meg fél csésze krémmel. Folytasd a többi süteménylap egymásra helyezését, mindegyikre kb. fél csésze krémet kenve. A sütemény oldalát és tetejét kend meg a maradék krémmel. Nyomkodj apróra vágott diót a sütemény oldalára. Tálalásig tedd hűtőbe a süteményt.

Jegyzet

Miután a sütemények kihűltek, mindegyiket szorosan becsomagolhatod folpackba, és egy éjszakára hűtőbe teheted. Másnap könnyebb lesz őket félbevágni.