Bratwurst rizses és kolbászos rakott
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 690, összes zsír 38 éves G., telített zsírok 14 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 64 G., rost 2 G., koleszterin 75 mg, nátrium 900 mg, cukor 1 G.
Kalória 690, összes zsír 38 éves G., telített zsírok 14 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 64 G., rost 2 G., koleszterin 75 mg, nátrium 900 mg, cukor 1 G.
A lédús bratwurst kolbászokat barna csiperkegombával, sárgarépával, zellerrel és rizzsel sütik könnyű, krémes mártásban, amíg a rizs megpuhul. Ezután a rakott ételt reszelt sajttal szórják meg, és a sütőben sütik, amíg a sajt megolvad és finoman ragacsos nem lesz. Nagyszerű alternatívája a pilafnak, ha új ízélményre vágysz a macera nélkül.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál olívaolaj
- 220 g kész sörkolbászos bratwurst, narzan, 5 cm-es darabokban.
- 1 csomag (200 g) vékonyra szeletelt krémgomba
- 2 szál zeller, 2,5 cm-es darabokra vágva.
- 1 sárgarépa, 2,5 cm-es darabokra vágva.
- 1 csokor zöldhagyma, vékonyra szeletelve (a fehér részeket elválasztva a zöldektől)
- 2 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 1,5 csésze hosszú szemű fehér rizs
- 2,5 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1/4 csésze könnyű tejszín (10%)
- 1 csésze reszelt svájci sajt (kb. 100 g)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hosszú szemű rizs, Krimini gombák, kupaty (sült kolbász), sárgarépa, zeller, zöldhagyma, Svájci sajt, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Egy nagy, sütőben is használható serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a kolbászt, a gombát, a zellert, a sárgarépát, a fehér hagymát és a kakukkfüvet. Időnként megkeverve főzzük, amíg a gomba megpuhul, körülbelül 4 percig.
- Add hozzá a rizst, és főzd folyamatos keverés mellett 1 percig. Add hozzá a csirkehúslevest, a tejszínt és 1 teáskanál sót. Forrald fel, majd fedd le az edényt, és tedd a sütőbe. Süsd, amíg a rizs megpuhul, körülbelül 18 percig.
- Kapcsold be a sütőt grillezésre. Vedd le a rizst a tetejéről, és szórd meg sajttal. Grillezd, amíg a sajt aranybarna és buborékos nem lesz, körülbelül 2 percig. Szórd meg újhagymával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
