Ranch ízű sajtrudak a légkeveréses fritőzben
Szavazatok: 6
Idő: 2 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 119, összes zsír 9 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 6 G., rost 0 G., koleszterin 29 mg, nátrium 75 mg, cukor 1 G.
Kalória 119, összes zsír 9 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 6 G., rost 0 G., koleszterin 29 mg, nátrium 75 mg, cukor 1 G.
Természetesen egy gyors nassolnivalóként egyszerűen felmelegítheted a boltban vásárolt fagyasztott mozzarella rudakat. De a légkeveréses fritőzben való elsütésük ugyanolyan egyszerű! Ráadásul ranch öntettel is ízesítheted őket. Javasoljuk, hogy dupla adagot készíts, és tárolj belőle egy keveset a fagyasztóban, hogy mindig legyen kéznél.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
- 0,5 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 csomag (30 g) száraz keverék ranch öntethez
- 2 nagy tojás
- 1 csomag (340 g) mozzarella rúd
- Főzőspray-ből spray-be
- Apróra vágott friss petrezselyem és marinara szósz, benyújtásra
- Speciális felszerelés: 3,5 literes légrács.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mozzarella sajt, marinara szósz, zsemlemorzsa, ranch öntet
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a zsemlemorzsát egy nagy serpenyőbe. Közepes lángon, gyakran kevergetve süsd aranybarnára, körülbelül 4 percig.
- Tedd a zsemlemorzsát egy közepes tálba, forgasd össze fekete borssal és a ranch dresszing keverék felével (a maradék keveréket tedd félre későbbi felhasználásra). Egy másik közepes tálba üsd fel a tojásokat, és verd simára. Vágd félbe a sajtrudakat keresztben.
- Mártsd a sajtrudat a tojásba, amíg teljesen be nem vonja, a felesleget pedig hagyd lecsepegni. Forgasd meg a sajtrudat a zsemlemorzsás keverékben, és nyomd erősen, amíg rá nem tapad és teljesen be nem vonja a sajtot. Mártsd újra a sajtrudat a tojásba, majd forgasd meg újra a zsemlemorzsás keverékben. Helyezd át egy sütőlapra. Ismételd meg a maradék sajtrudakkal, tojással és zsemlemorzsával.
Tárolási tippek
A mozzarella rudakat legalább 2 órán át fagyaszd le teljesen, majd fagyasztózacskóban legfeljebb 4 hónapig tárold.- Melegítsd elő a légkeveréses fritőzt 190°C-ra. Fújd be vékonyan a mozzarella rudakat sütőspray-vel. Helyezd a rudakat a légkeveréses fritőzbe, ügyelve arra, hogy ne érjenek egymáshoz. Süsd, egyszer megfordítva, amíg a rudak hegyéből el nem kezd csöpögni a sajt, összesen körülbelül 3-4 percig. Óvatosan tedd át őket egy tálalótálra, és szórd meg petrezselyemmel. Tálald marinara szósszal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
