Tostonok egy légkeveréses fritőzben
Szavazatok: 2
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 170, összes zsír 4 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 36 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 286 mg, cukor 17 G.
Kalória 170, összes zsír 4 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 36 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 286 mg, cukor 17 G.
A tostone-ok latin-amerikai sült főzőbanánok, amelyekből vékonyra törve ropogós lepényt vagy hasábburgonyát lehet készíteni. A forrólevegős fritőzben készült tostone-ok minimális olaj felhasználásával tökéletesen ropogósak és finomak. A főzőbanán szeleteket először puhára sütjük, majd lelapítjuk és ropogósra sütjük. Mártsd őket salsába, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 nagy zöld banán, 2 cm vastag szeletekre vágva.
- 1 evőkanál növényi olaj
- Salsa verde, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: útifű, banán, salsa szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts elő egy 6 literes légkeveréses fritőzt 175°C-ra.
- Forgasd meg a főzőbanánokat növényi olajjal és 3/4 teáskanál durva sóval. Rendezd el őket egyenletes rétegben a forrólevegős fritőzben, és süsd puhára, oldalanként 3-4 percig. Tedd a főzőbanánokat egy nagy sütőpapírra, fedd le egy másik sütőpapírral; mindegyik darabot nyomkodd össze egy pohár aljával.
- Növeld a légkeveréses fritőz hőmérsékletét 200°C-ra. Helyezd vissza a banánokat a fritőzbe egyenletes rétegben (nem baj, ha kissé átfedik egymást), és süsd ropogósra, körülbelül 4 percig oldalanként.
- Szórjuk meg tengeri sóval. Tálaljuk salsa verde-del.
Kategóriák:
Hasonló receptek
