Citromos pekándiós pite tepsiben
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 824, összes zsír 49 G., telített zsírok 18 éves G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 92 G., rost 3 G., koleszterin 103 mg, nátrium 312 mg, cukor 53 G.
Kalória 824, összes zsír 49 G., telített zsírok 18 éves G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 92 G., rost 3 G., koleszterin 103 mg, nátrium 312 mg, cukor 53 G.
Trisha Yearwood citromhéj és -lé hozzáadásával élénkebb, naposabb ízt ad pekándiós pitének. Kezében a pekándiós pite frissítő citrusos ízt ölt, ami mindenkinek ízleni fog, akinek túl gazdagnak találja.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csomag hűtött pitetészta (összesen 4 réteg), egyenként 400 g
- 2 csésze sötétbarna cukor
- 1 csésze kristálycukor
- 4 nagy tojás
- 220 g olvasztott sótlan vaj
- 1/4 csésze tej
- 1/4 csésze prémium liszt
- 4 teáskanál finomra reszelt citromhéj + 6 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 2 evőkanál apróra vágott pekándió + 3 evőkanál félbevágott pekándió
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós tészta, pekándió, tojások, barna cukor, citromhéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Fújj be egy 42×30 cm-es (16×12 hüvelykes) peremes tepsit sütőspray-vel.
- Nyújtsd ki a pitetésztát, és helyezd a rétegeket az előkészített sütőlapra. Rendezd el őket úgy, hogy a sütőlap közepén találkozzanak, és kissé átfedjék egymást. Vágd le a rétegeket úgy, hogy egy kicsit nagyobb téglalapot kapjanak, mint a sütőlap, a középső illesztéseket összecsípve. Hajtsd a tésztát a sütőlap szélére, és vágd le a felesleget. Hűtőben tárold, amíg elkészíted a tölteléket.
- Egy nagy tálban keverd össze a barna cukrot, a kristálycukrot és a tojásokat, amíg sima nem lesz. Verd hozzá a vajat, a tejet, a lisztet, a citromhéjat és -levet, a vaníliát és 2 csésze apróra vágott diót, amíg sima nem lesz.
- Öntsd a tölteléket a tésztára. Rendezd el a pekándió feleket a pite tetején. Süsd addig, amíg a tészta aranybarna nem lesz, és a töltelék megszilárdul, de a közepén még enyhén folyós (hűlés közben megköt), körülbelül 50 percig. Tálald a pitét melegen, vagy hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
