Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Trisha Yearwood leegyszerűsíti pekándiós pite receptjét bolti tésztával és előre aprított diófélékkel. Mindössze tíz perc aktív munka szükséges hozzá! Fogyassza el a pekándiós pitét, amíg még kissé meleg, egy gombóc vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal.

Hozzávalók:

• 1 csésze világosbarna cukor, szorosan csomagolva
• 0,5 csésze kristálycukor
• 2 nagy tojás
• 1 evőkanál apróra vágott pekándió
• 110 g olvasztott vaj
• 2 evőkanál tej
• 1 evőkanál prémium liszt
• 1,5 teáskanál vanília kivonat
• 1 lap pitetészta egy 22 cm átmérőjű tepsiben, bolti vagy házi készítésű
• 1 evőkanál pekándió fele
• Vaníliafagylalt vagy tejszínhab tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

omlós tészta, pekándió, tojások

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 160°C-ra.
2. lépés
• Egy nagy tálban keverd össze a barna cukrot, a kristálycukrot és a tojásokat, amíg krémes nem lesz. Add hozzá az apróra vágott dióféléket, az olvasztott vajat, a tejet, a lisztet és a vanília kivonatot, és keverd jól össze. Kend a tölteléket a tepsiben lévő tésztán. Rendezd el a pekándió feleket körben a pite tetején.
3. lépés
• Süsd a pitét 55 percig. Ellenőrizd a sütési időt a tepsi finom rázogatásával. A pitének keménynek kell lennie, csak a közepén szabad enyhén remegnie. Hűlés közben megszilárdul. Tálald vaníliafagylalttal vagy egy kanál tejszínhabbal.

Szavazatok: 1