Spagetti tök csúszkaburgerek barbecue szósszal
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 250, összes zsír 2.5 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 47 G., rost 5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 510 mg, cukor 18 éves G.
Kalória 250, összes zsír 2.5 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 47 G., rost 5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 510 mg, cukor 18 éves G.
Ezek a fantasztikus, barbecue ízű hamburgerek húsmentesek. A fő összetevők a spagettitök, a szósz és a friss káposztasaláta. A spagettitököt barbecue szósszal vonják be, és sütőben sütik, amíg a húsa el nem kezd "tésztává" válni. Ez a "tészta" az alapja ezeknek a csodálatos vegetáriánus hamburgereknek, ahol a zöldségek természetes édességét a szósz fűszeressége ellensúlyozza. A többi hozzávalóval együtt a barbecue szószos spagettitök miniatűr zsemléken tálalják. Ha nem találsz ilyet, használhatsz hot dog zsemléket is, három részre vágva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kisebb spagettitök (kb. 1,3 kg)
- 3/4 csésze barbecue szósz
- 3 evőkanál juharszirup
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 2/3 csésze + 2 evőkanál almaecet
- 2 teáskanál majonéz
- 1/4 kis fej vörös káposzta, finomra aprítva
- 1/4 kis vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- 24 csúszkazsemle
- 1 uborka, 0,5 cm vastag szeletekre vágva.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spagettitök, barbecue szósz, juharszirup, paradicsompüré, almaecet, majonéz, vörös káposzta, vöröshagyma, hamburgerzsemlék, uborka
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra; bélelj ki egy sütőlapot alufóliával.
- Vágd félbe a tököt hosszában, és kapard ki a magokat. Sózd bőségesen a húsát, és kend meg 1/4 csésze barbecue szósszal. Terítsd szét a húst az előkészített sütőlapon, és süsd 45 perctől 1 óráig, amíg megpuhul, és a tökszálak villával könnyen letörhetők. Hagyd a tököt néhány percig hűlni a sütőlapon.
- Eközben egy kisebb lábasban keverjük össze a juharszirupot, a paradicsompürét, a 2/3 csésze ecetet, a maradék 1/2 csésze barbecue szószt, egy csipet sót és 1 csésze vizet. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és főzzük lassú tűzön, amíg besűrűsödik, 15-20 percig. Tartsuk melegen.
- Egy kis tálban keverjük össze a majonézt, a káposztát, a hagymát és a maradék 2 evőkanál ecetet. Ízesítsük sóval ízlés szerint.
- Egy villával válaszd szét a tököt szálaira (héjukban hagyd őket). Oszd el az 1 1/4 csésze szószt a két tökfél között, és forgasd át, hogy bevonja őket a szósz. Ízlés szerint sózd.
- Vágd a zsemléket vízszintesen körülbelül háromnegyed részre, majd nyisd ki őket. Rendezz el uborkaszeleteket a zsemlék között. Töltsd meg mindegyik zsemléket egy bőséges adag tökkel, és szórd meg káposztasalátával. Tálald extra szósszal egy külön tálban.
Kategóriák:
Hasonló receptek
