Ünnepi forró csokoládé csokoládéval és tejjel

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk - Ünnepi forró csokoládét csokoládéval és tejjel

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 448, összes zsír 29 G., telített zsírok 17 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 42 G., rost 3 G., koleszterin 53 mg, nátrium 113 mg, cukor 37 G.

Ha egy igazán gazdag, bársonyos forró csokoládé receptet keresel, akkor ez az! Az ital gyönyörű textúráját a teljes tej és a tejszín keverésének köszönheti, míg a kávé egy csipetnyi reggeli ízt kölcsönöz neki. Ina Garten minden adag forró csokoládét egy fahéjrudacskával tálal, hogy megkeverje az italt és extra ízt adjon neki.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2,5 csésze teljes tej
2 evőkanál 10%-os tejszín
110 g 72%-os kakaótartalmú étcsokoládé mini szelet formájában, olvadós kiszerelésben
110 g 37,5% kakaótartalmú tejcsokoládé mini olvadó szeletekben
1 evőkanál cukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál instant kávé (por)
4-5 fahéjrúd, díszítéshez

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tej, krém, tejcsokoládé, étcsokoládé, kávé, fahéj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy lábasban keverjük össze a tejet és a tejszínt, majd közepes lángon melegítsük, amíg éppen fel nem forr.
Vedd le a lábast a tűzről, és add hozzá mindkét csokoládét. Miután a csokoládé megolvadt, add hozzá a cukrot, a vanília kivonatot és a kávét, majd erőteljesen keverd el. Melegítsd újra lassan, és tálald azonnal. Díszítsd mindegyik adagot egy fahéjrúddal.

Kategóriák: