Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Élvezd a csokoládé és a menta kombinációját ebben a meghitt téli italban, melynek íze garantáltan ünnepi hangulatot teremt. A kakaó mellett igazi csokoládét is adnak a tejhez, így gazdag és laktató italt alkotnak, míg a mentacukor egy csipetnyi borsmentát ad. Szórj rá tejszínhabbal, és jó étvágyat!

Hozzávalók:

• 4 csésze bármilyen zsírtartalmú tej
• 0,5 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 3/4 csésze cukor
• 0,5 csésze cukrozatlan kakaópor
• 110 g félédes vagy étcsokoládé, finomra aprítva
• 3 evőkanál apróra vágott mentalevél, plusz egy kevés a szóráshoz
• Egy csipet durva só
• Cukrozatlan tejszínhab, tálaláshoz
• Menta nád, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tej, étcsokoládé, félédes csokoládé, kakaó, nyalókapálcikák

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy közepes lábasban, közepes lángon, melegítsd fel a tejet a vanília kivonattal, amíg gőzölögni nem kezd. Keverd össze a cukrot, a kakaóport, a csokoládét, az őrölt borsmentát és a sót egy tálban, majd habverővel add hozzá a tejet.
2. lépés
• Vedd takarékra a lángot, és időnként megkeverve, lassú tűzön főzd a kakaóport, amíg a csokoládé és az édesség elolvad, és a kakaó kissé besűrűsödik, körülbelül 2 percig. Öntsd 4 bögrébe, és szórd meg tejszínhabbal. Szórd meg tört mentacukorral, és tálald mentapálcával.

Szavazatok: 1