Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4-6 ital

Forró csokoládé mandulakrémmel és kókuszreszelékkel - részletes recept.

Hozzávalók:

A mandulakrémhez:

• 3/4 csésze nagyon hideg tejszín
• 1/2 csésze pillecukor
• 2 evőkanál Amaretto mandulalikőr vagy 1/4 teáskanál mandulakivonat
• 1/4 teáskanál vanília kivonat

Forró csokoládéhoz:

• 1 csésze teljes tej
• 400 ml kókusztej
• 2 evőkanál kakaópor, plusz még egy kevés a szóráshoz
• 3 evőkanál világosbarna cukor
• 1/2 csésze apróra vágott étcsokoládé
• 1/4 teáskanál vanília kivonat
• Egy csipet finom só
• 1/2 csésze kókuszreszelék, enyhén pirítva

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

krém, pillecukrot, mandulával ízesített likőr, vanília kivonat, tej, kókuszpehely, kókusztej, kakaó, barna cukor, csokoládé

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Mandulakrém elkészítése: Egy tálban keverd össze a tejszínt, a pillecukrot, a mandulalikőrt és a vanília kivonatot. Habverővel, nagy sebességgel verd habosra.
2. lépés
• Forró csokoládé készítéséhez: Egy lábasban közepes lángon forraljuk fel a kókusz- és tehéntejet. Keverjük hozzá a kakaóport, a barna cukrot, a csokoládét, a vanília kivonatot és a sót. Folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a cukor és a csokoládé elolvad, és a keverék sima és sűrű nem lesz, körülbelül 5 percig.
3. lépés
• Öntsd a forró csokoládét bögrékbe, és locsold meg mandulakrémmel. Szórd meg kakaóporral és kókuszreszelékkel.

Szavazatok: 3