Egyfalatos garnélarák saláta
Szavazatok: 3
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6 adag előételként
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6 adag előételként
Egyfalatos garnélarák saláta - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 900 g hámozott és kibelezett garnélarák (21-25 db)
- Só
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 citrom, félbevágva
- 1 teáskanál zúzott chili paprika pehely
- 2 szál finomra vágott zöldhagyma
- 1 kis vöröshagyma, finomra aprítva
- 30 g kapribogyó
- 1 szál zeller, apróra vágva
- Fél szeletelt avokádó
- 1 teáskanál finomra vágott friss oregánó
- 30 ml olívaolaj
- Só és őrölt fekete bors
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál vörösborecet
- Uborka szeletek tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: garnélák, zöldhagyma, fokhagyma, citrom, borecet, kapribogyó, zeller, Avokádó, uborka, pirospaprika pehely, oregano
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy lábas sós vizet magas lángon. Add hozzá a fokhagymagerezdeket, a citromfeleket és a chilipaprikát. Add hozzá a garnélát, és párold rózsaszínre, körülbelül 5 percig. Vedd ki a garnélát, és öblítsd le hideg víz alatt.
- Egy nagy tálban keverjük össze a garnélarákot, az újhagymát, a vöröshagymát, a kapribogyót, a zellert és az avokádót.
Egy kis tálban keverjük össze az oregánót, az olívaolajat, a sót, a borsot, a citromlevet és az ecetet. Locsoljuk meg az öntettel a salátát, és keverjük össze újra. Fedjük le, és tálalásig tegyük hűtőbe. Uborkaszeletekre tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
