Olasz esküvői leves húsgombóccal és orzo tésztával
Szavazatok: 10
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 350, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 6 G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 29 G., rost 5 G., koleszterin 62 mg, nátrium 304 mg, cukor G.
Kalória 350, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 6 G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 29 G., rost 5 G., koleszterin 62 mg, nátrium 304 mg, cukor G.
Olasz esküvői leves húsgombóccal és orzo tésztával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze orzo tészta
- 250 g darált sertéshús
- 3 evőkanál alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves
- 250 g fiatal spenót
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 kis hagyma, finomra aprítva
- 3 sárgarépa, kockára vágva
- 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 2 teáskanál Worcestershire szósz
- 2 teáskanál apróra vágott friss zsálya
- 1 héj parmezán sajt
- 3 evőkanál reszelt parmezán
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált sertéshús, orzo tészta, spenót, hagyma, sárgarépa, fokhagyma, zsálya, zsemlemorzsa, sajt, Parmezán sajt, Worcestershire szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Zöldségek előkészítése: Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy lábasban. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és pároljuk körülbelül 4 percig, kevergetve. Adjuk hozzá a fokhagyma felét, valamint 1-1 teáskanál worcestershire szószt és zsályát, és főzzük 1 percig.
Adjuk hozzá a csirkehúslevest, 3 csésze vizet és a reszelt parmezánhéjat. Forraljuk fel. Csökkentsük a hőt közepesre, és fedő alatt, körülbelül 7 percig főzzük, amíg megpuhul. - Húsgombócok elkészítése: Egy tálban keverjük össze a darált sertéshúst, a zsemlemorzsát, 1 evőkanál reszelt parmezánt, a maradék fokhagymát, 1 teáskanál worcestershire szószt és zsályát. Formázzunk belőle kis (2,5 cm-es) húsgombócokat.
- Készítsd el a levest: Növeljük a lángot, és forraljuk fel a levest. Adjuk hozzá az orzo tésztát, és főzzük 6 percig. Adjuk hozzá a húsgombócokat, és főzzük, amíg a felszínre nem jönnek, körülbelül 4 percig. Keverjük hozzá a spenótot, és főzzük még körülbelül 1 percig. Öntsük hozzá a... húsgombócleves tányérokra tesszük, és parmezánnal megszórjuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
