Instant Pot Pulled Pork szendvicsek
Szavazatok: 3
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 289, összes zsír 8 G., telített zsírok G., fehérjék 21 G., szénhidrátok 36 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 289, összes zsír 8 G., telített zsírok G., fehérjék 21 G., szénhidrátok 36 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Ez a puha és szaftos tépett sertéshúsos étel sertésszűzpecsenyét használ – ami egy szokatlan választás. A nagy húsdarabokat ízletes szószban párolják, majd két villával széttépik. Az eredmény puha hús gazdag, ízletes öntettel. Az ételt ropogós brokkolisaláta mustáros öntettel teszi teljessé.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g sertésszűz, 4 szeletre vágva
- 3 teáskanál növényi olaj
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 kis hagyma, apróra vágva
- 2 teáskanál chilipor
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 1,5 evőkanál csirkehúsleves
- 1/3 csésze ketchup
- 2 evőkanál melasz
- 1/3 csésze plusz 1 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál teljes kiőrlésű mustár
- 170 gramm káposztasaláta reszelt brokkoli hozzáadásával
- 6 teljes kiőrlésű hamburgerzsemle, félbevágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéshús, hamburgerzsemlék, chili fűszerkeverék, kömény, fahéj, őrölt cayenne bors, almaecet, ketchup, szirup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsen 2 teáskanál olajat egy nagy vastag aljú edényben közepes lángon. Adja hozzá a fokhagymát és a hagymát, ízesítse sóval és borssal. Főzze körülbelül 5 percig, amíg megpuhulnak és enyhén megbarnulnak.
- Hozzáadás chilipor, köményt, fahéjat és cayenne borsot, majd főzzük további 1 percig. Keverjük hozzá a húslevest, a ketchupot, a melaszt és az 1/3 csésze ecetet. Forraljuk fel, majd adjuk hozzá a sertéshúst. Fedő alatt, körülbelül 20 percig pároljuk, amíg a hús megpuhul és teljesen átsül.
- Közben egy nagy tálban keverjük össze a mustárt a maradék 1 teáskanál olajjal és 1 teáskanál ecettel. Adjuk hozzá a brokkolisalátát, és forgassuk jól össze. Ízesítsük sóval és borssal.
- Helyezd a húst egy vágódeszkára, és hagyd pihenni 5 percig. Növeld a hőt az üst alatt közepes-magasra, és főzd a szószt körülbelül 5 percig, amíg besűrűsödik.
- Két villa segítségével tépkedd a húst nagyobb szálakra, majd tedd vissza a besűrűsödött szószba. Jól keverd össze, majd párold 10 percig, időnként megkeverve, hogy a hús beszívja a szószt. Tálald zsemlében salátával, akár köretként, akár a szendvicshez.
Kategóriák:
Hasonló receptek
