Lassú tűzhelyen készült Cajun tépett sertéshús szendvicsek
Szavazatok: 1
Idő: 8 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 533, összes zsír 29 G., telített zsírok G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 23 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 533, összes zsír 29 G., telített zsírok G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 23 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Lassú tűzhelyen készült cajun sertéshúsos szendvicsek - lépésről lépésre recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1350–1800 g csont nélküli sertéslapocka
- 2 doboz füstölt sertéskolbász
- 1/4 csésze plusz 2 evőkanál Cajun vagy csípős barna mustár
- 1/2 csésze almaecet
- 1/3 csésze ketchup
- 1 evőkanál melasz
- 2 teáskanál paprika
- 2 evőkanál világosbarna cukor
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1/3 csésze majonéz
- 8 édes zsemlék szezámmaggal
- Savanyúságok és burgonyachips tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéshús, kolbász, szezámos zsemlék, almaecet, barna cukor, szirup, paprika, ketchup, majonéz, chips, ecetes uborka, mustár
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy 6,5-7,5 literes multifunkciós tálban keverjünk össze 1,5 csésze vizet, ecetet, ketchupot, 1/4 csésze mustárt, melaszt és 1 evőkanál barna cukrot.
- Egy kis tálban keverjük össze a maradék 1 evőkanál barna cukrot, a paprikát, 1 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot. Dörzsöljük be a sertéshúst a keverékkel, majd tegyük a lassú főző táljába a kolbászokkal együtt. Zárjuk le a lassú főzőt, és főzzük alacsony lángon 8 órán át.
- Tedd át a sertéshúst és a kolbászokat egy tálra, hogy kissé kihűljenek. Fedjük le a húsleves zsírosabb külső rétegét, majd szűrjük le egy nagy serpenyőbe, és forraljuk fel. Főzzük 15 percig, amíg a folyadék mennyisége egyharmadára csökken.
- A sertéshúst villával tépkedd szét. A kolbászokat durvára vágd. Keverd össze a húst és a kolbászokat az elkészített szósszal, és sózd.
- Egy kis tálban keverjük össze a majonézt és a maradék 2 evőkanál mustárt. Kenjük a keveréket a zsemlékre. Szórjuk meg a sült sertéshússal és a savanyúságszeletekkel, majd fedjük be a zsemlék felső felével. Tálaljuk burgonyachips-szel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
