Csirke rizzsel és zöldborsóval lassú tűzhelyen
Szavazatok: 15
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 490, összes zsír 14 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 40 G., szénhidrátok 50 G., rost 3 G., koleszterin 160 mg, nátrium 1051 mg, cukor 3 G.
Kalória 490, összes zsír 14 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 40 G., szénhidrátok 50 G., rost 3 G., koleszterin 160 mg, nátrium 1051 mg, cukor 3 G.
Lassú főzőben gyorsan és egyszerűen elkészítheted a rizzsel ízesített csirkét, így biztosítva a finom, puha rizst és a szaftos csirkét. A párolt zöldségek – hagyma, kaliforniai paprika, fokhagyma, koriander (a kemény szárakat használd, a leveleket tartsd meg tálaláshoz), olajbogyó – és az illatos, sáfrányos sazón fűszerkeverék még több ízt ad az ételnek. Csak arra kell ügyelned, hogy a zöldborsót külön melegítsd mikrohullámú sütőben, és csak a legvégén add a rizshez és a csirkéhez. Ez megakadályozza a túlfőzést, és még több ízt ad az ételnek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,7 kg bőr és csont nélküli csirkecomb, 5 cm-es darabokra vágva.
- 1 csésze fehér hosszú szemű rizs
- 1 kis hagyma, nagy darabokra vágva
- 1 kis piros kaliforniai paprika, nagy darabokra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, durvára vágva
- 1/4 csésze apróra vágott friss korianderszár + 2 evőkanál apróra vágott levél
- 1,5 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2/3 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 16 db szegenópaprikával töltött olajbogyó
- 1 csomag (1,5 teáskanál) sáfrányos ízű szazon fűszerkeverék
- 3/4 csésze fagyasztott zöldborsó
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, hosszú szemű rizs, borsó, olajbogyó, édes paprika, koriander, sáfrány, fokhagymapor, oregano, kömény
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Állítsd a lassú főzőt magas hőfokra a pirításhoz. Közben aprítsd fel finomra a hagymát, a kaliforniai paprikát, a fokhagymát és a korianderszárakat egy aprítógépben. Miután a lassú főző forró, add hozzá az olívaolajat, majd add hozzá az apróra vágott zöldségeket, és ízesítsd sóval. Főzd, időnként megkeverve, amíg a folyadék elpárolog és a zöldségek megpuhulnak, 6-8 percig.
- Add hozzá a csirkét, a rizst, a csirkehúslevest, az olajbogyót, szazon fűszerkeverék, 3/4 teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot. Kapcsolja ki a multifunkciós főzőt. Zárja le és rögzítse a fedelet, ügyelve arra, hogy a gőzszelep zárva legyen. Állítsa a kuktát magas hőfokra, és főzze 5 percig.
- Közben tedd a borsót egy kisebb, mikrohullámú sütőben használható tálba. Melegítsd 1 percig a mikrohullámú sütőben, hogy átmelegedjenek.
- Miután a kuktában a főzési ciklus befejeződött, hagyjuk a nyomást 10 percig természetesen kiengedni, majd óvatosan nyissuk ki a szelepet, hogy kiengedjük a maradék nyomást. Kapcsoljuk ki a lassú főzőt, és vegyük le a fedőt. Lazítsuk fel a rizst, és óvatosan keverjük hozzá a zöldborsót. Osszuk el a csirkét és a rizst a tálalótálak között. Díszítsük friss korianderrel.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
