Héjas krumplipüré
Szavazatok: 2
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
A burgonyahéjat ugyanolyan táplálónak tekintik, mint magát a burgonyát, különösen, ha újburgonyát főzünk. Krumplipüré készítésekor még csak meg sem kell hámozni. A félbevágott burgonyát főzzük meg, törjük össze alufóliával, majd keverjük össze alacsony zsírtartalmú sült pulykaszalonnával, újhagymával és reszelt sajttal. A köret annyira finom, hogy észre sem vesszük a szokásos vaj és tejföl hiányát.
Rachel a tejföl helyett pulykás szalonnát és írót fogyasztva csökkenti a kalóriákat. Ahogy mondja: „Ha helyesen étkezel, többet is ehetsz!”
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kg burgonya, félbevágva
- 6 szelet pulykák
- 1 csésze tejföl vagy joghurt
- 1/4 csésze apróra vágott friss metélőhagyma
- 0,5 csésze reszelt erős cheddar sajt, sárga vagy fehér
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, Törökország, metélőhagyma, cheddar sajt, savanyú tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Helyezd a pulykabacont egy sütőlapra, és süsd 12-15 percig, amíg ropogós nem lesz. Hűtsd ki, majd vágd darabokra.
- Tedd a burgonyát egy közepes lábasba, és öntsd fel hideg vízzel. Forrald fel, majd sózd. Főzd puhára, körülbelül 15 percig. Ezután szűrd le, és törd össze a burgonyát, add hozzá az írót. Ízesítsd sóval és borssal. Add hozzá az újhagymát, a cheddar sajtot és a szalonnát.
Kategóriák:
Hasonló receptek
