Lassi fagylalt mangóval és kurkumával
Szavazatok: 1
Idő: 4 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 nyalóka
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 nyalóka
Tápérték adagonként:
Kalória 140, összes zsír 6 G., telített zsírok 4.5 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 17 G., rost 1 G., koleszterin 10 mg, nátrium 20 mg, cukor 16 G.
Kalória 140, összes zsír 6 G., telített zsírok 4.5 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 17 G., rost 1 G., koleszterin 10 mg, nátrium 20 mg, cukor 16 G.
Finom, házi készítésű lassi ízű fagylalt joghurtból, mangóból és fűszerekből. A fagylalt elkészítéséhez a mangópürét fahéjjal, gyömbérrel és kurkumával keverik össze. A fűszerek pikáns íze tökéletesen kiegyensúlyozza a gyümölcs édes, lédús ízét, míg a kurkuma fokozza a mangó sárga színét, így nyárias ízt kölcsönöz a desszertnek. Ez a kombináció vitaminokban és antioxidánsokban is gazdag. A fagylalt második rétege görög joghurt és méz keveréke. Rétegezd az összetevőket egy formába, és egy nyársat áthúzva márványos mintát készíts rajtuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 és 1/4 csésze apróra vágott mangó (kb. 4)
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál őrölt kurkuma
- 1,5 csésze natúr görög joghurt
- 2 evőkanál méz
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Turmixgépben pürésítsd a mangót simára. Tedd a pürét egy kis tálba, és keverd hozzá a fahéjat, a gyömbért és a kurkumát.
- Egy külön tálban keverd össze a joghurtot és a mézet. Töltsd meg a jégkrémformákat váltakozó mangó- és joghurtrétegekkel, 1 cm-es szegélyt hagyva. Márványminta létrehozásához szúrj egy evőpálcikát vagy kést a formákba, és húzd át vele a rétegeket.
- Fedjük le a formákat fedővel vagy szúrjunk bele pálcikákat. Fagyasszuk le legalább 6 órán át.
- A fagylalt formákból való könnyű eltávolításához helyezze őket 1 percre meleg víz alá.
A recept szerzője - Kara Lydon regisztrált dietetikus és az intuitív étkezésről szóló könyvek szerzője, melyek a jóga alapelvein, valamint az elme, a test és a lélek egységén alapulnak.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
