Puha sütik juharsziruppal
Szavazatok: 4
Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 15
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 15
Tápérték adagonként:
Kalória 153, összes zsír 6 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 24 G., rost 2 G., koleszterin 25 mg, nátrium 128 mg, cukor - G.
Kalória 153, összes zsír 6 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 24 G., rost 2 G., koleszterin 25 mg, nátrium 128 mg, cukor - G.
A folyékony édesítőszerek, mint például a juharszirup, puhaságot és finoman rágós állagot kölcsönöznek a sütiknek. Egészségesebb is, mint a finomított cukor, és az édessége mellett számos meleg ízt kínál, amelyek gyönyörűen illenek ezeknek a diétás sütiknek a többi összetevőjéhez. A teljes kiőrlésű liszt és a zabpehely rengeteg esszenciális rostot biztosít, és még érdekesebb állagért adjunk a tésztához étcsokoládé-darabkákat, pekándiót és mazsolát. Ezek a sütik nem túl édesek, és tökéletesek reggelire.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 és 1/4 csésze (150 g) teljes kiőrlésű fehér liszt
- 1 és 1/4 csésze (120 g) hengerelt zabpehely
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál finom tengeri só
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 evőkanál (270 ml) juharszirup
- 6 evőkanál (90 g) olvasztott vaj
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy tojás
- 1/3 csésze (55 g) apróra vágott étcsokoládé (60%-70% kakaótartalom), opcionális
- 1/3 csésze (45 g) apróra vágott pirított pekándió, opcionális
- 1/3 csésze (45 g) mazsola, opcionális
- Turbinado cukor, a sütik megszórásához, opcionális
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: teljes kiőrlésű liszt, zabpehely, sütőpor, fahéj, juharszirup, vaj, vanília kivonat, tojások, étcsokoládé, pekándió, mazsola, turbinado cukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverjünk össze 1 csésze lisztet, zabpelyhet, sütőport, fahéjat, sót és szódabikarbónát.
- Egy közepes tálban keverjük össze a maradék 1/4 csésze lisztet, a juharszirupot, az olvasztott vajat és a tojást, amíg sima nem lesz. A folyékony keveréket forgassuk a lisztes keverékhez, és gyúrjuk tésztává. Keverjük hozzá a csokoládét, a pekándiót és a mazsolát. Fedjük le a tálat, és tegyük hűtőbe 1 órára, amíg a tészta nagyon kemény nem lesz.
- Helyezze a rácsokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítse elő 175°C-ra. Béleljen ki két sütőlapot sütőpapírral.
- Egy evőkanálnyi mérőkanállal kanalazd egyenletesen a tésztát az előkészített tepsikre, tepsinként 15 golyót. Ha használsz, szórd meg porcukorral.
- Süsd enyhén aranybarnára, a közepe pedig még puha lesz, körülbelül 12 percig, ügyelve arra, hogy ne süsd túl őket. Hagyd hűlni a tepsiben 5 percig, majd tedd át a sütiket egy rácsra teljesen kihűlni. Légmentesen záródó edényben legfeljebb 1 hétig tárolhatod.
A recept szerzője - Shauna Sever pék és ételíró.
Kategóriák:
Hasonló receptek
