Citrussaláta

Szavazatok: 1

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10

Ha több színt és gazdagságot szeretnél adni a salátádnak, válassz többféle narancsot, például sima és vérnarancsot. Hámozd meg őket a lime-mal együtt, és szeleteld őket keresztben karikákra. Verd össze vékonyra szeletelt retekkel, és öntsd le a salátát pezsgőecettel, dijoni mustárral és narancslével készült vinaigrette-tel. A mentalevél frissítő ízt ad. Ez a citrussaláta nagyszerű előétel és köret húsokhoz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Saláta

6-7 narancs, lehetőleg sima és vérnarancs keveréke
4 lime
12 retek, vékonyra szeletelve
Egy marék friss mentalevél

Tankolás

3 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál narancslé
2 teáskanál méz
1,5 teáskanál pezsgőecet
1 teáskanál dijoni mustár

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Narancsok, retek, mész, pezsgőecet, Dijoni mustár, menta

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tankolás:

Keverjük össze az olívaolajat, a narancslevet, a mézet, a pezsgőecetet és a mustárt egy üvegben, majd rázzuk össze.
Saláta:

Óvatosan hámozd meg a lime-okat és a narancsokat, távolítsd el a fehér héjukat, majd vágd keresztben kerek szeletekre.

Helyezd a citrusszeleteket egy tányérra, és szórd meg retekkel. Locsold meg egy kevés öntettel, és díszítsd mentalevelekkel.

Kategóriák:

recept / egészséges étkezés / Rostban gazdag ételek / Egyszerű és gyors receptek / Gyors köretek / Nyári ételek / Vacsora / Főételek / Köretek / Saláták / Zöldségsaláták / Ree Drummond

Receptgyűjtemények