Bazsalikom és mogyoróhagyma vaj
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
A közönséges vajat finom és ízletes vajkrémmé alakíthatod apróra vágott friss bazsalikom, mogyoróhagyma és egy kevés citromlé elkeverésével. A kész ízletes vajat papírba csomagolhatod, hengerré formázhatod és hűtőszekrényben tárolhatod. Csodálatos díszítést nyújt bármilyen ételhez, legyen az grillezett steak, hal, grillezett zöldségek vagy egyszerűen egy szendvics.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 110 g sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 2 evőkanál finomra vágott friss bazsalikom
- 1 mogyoróhagyma, finomra aprítva
- 1,5 teáskanál frissen facsart citromlé
- Frissen őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, citromlé, fekete bors, mogyoróhagyma, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverd össze a vajat, a bazsalikomot, a mogyoróhagymát és a citromlevet egy gumilapáttal; ízesítsd 1/4 teáskanál sóval és egy csipet frissen őrölt fekete borssal. A vajat szobahőmérsékleten tálald, vagy tedd át egy darab műanyag fóliára, zsírpapírra vagy pergamenre, és tekerd fel, a végeit összecsavarva, hogy szoros rudat képezzen. Hűtőszekrényben 1 hétig, fagyasztóban akár 1 hónapig is tárolható.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
