Kukoricaleves sonkával
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 677, összes zsír 34 G., telített zsírok 19 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 79 G., rost 10 G., koleszterin 117 mg, nátrium 1297 mg, cukor G.
Kalória 677, összes zsír 34 G., telített zsírok 19 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 79 G., rost 10 G., koleszterin 117 mg, nátrium 1297 mg, cukor G.
Kukoricaleves sonkával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 kukoricacső, hámozott és levágott, a töve levágva
- 5 evőkanál (75 g) vaj
- 4 szál kakukkfű
- 1 nagy hagyma, kockára vágva
- 3 szál zeller, vékonyra szeletelve
- 1 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágva
- Só
- 250 g sonka, kockákra vágva
- 2 nagy burgonya, meghámozva és nagy kockákra vágva
- 6 újhagyma, apró karikákra vágva
- 2/3 csésze tejszín
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sonka, kukorica, burgonya, hagyma, fokhagyma, zeller, zöldhagyma, krém, kakukkfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Szedd le a kukoricaszemeket a csőről, és tegyél félre fél csészényit a hússal való sütéshez. Olvassz fel 4 evőkanál vajat egy lábasban, add hozzá a kakukkfüvet, a hagymát, a zellert, a fokhagymát és a kukoricaszemeket, ízesítsd 1 teáskanál sóval, és pirítsd magas lángon 4 percig. Add hozzá a burgonyát, a kukoricacsövet és 5 csésze forrásban lévő vizet. Fedő alatt főzd alacsony lángon 20-25 percig.
- Közben olvaszd fel a maradék evőkanál vajat egy serpenyőben, add hozzá a fél csésze kukoricaszemet és a sonkát, és közepesen magas lángon főzd körülbelül 6 percig. Add hozzá a zöldhagymát, és folytasd a főzést még egy percig.
- Vedd ki a kukoricát a levesből. Add hozzá a tejszínt, és melegítsd körülbelül 1 percig. Meresd a levest tálakba, és szórd meg a sült sonkával és a kukoricával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
