Meleg szendvics rakott sajttal és paradicsommal
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Tápérték adagonként:
Kalória 295, összes zsír 22 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 12 G., szénhidrátok 14 G., rost 1 G., koleszterin 75 mg, nátrium 354 mg, cukor 3 G.
Kalória 295, összes zsír 22 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 12 G., szénhidrátok 14 G., rost 1 G., koleszterin 75 mg, nátrium 354 mg, cukor 3 G.
A forró sajtos szendvicsekkel ízesített paradicsomleves rajongói értékelni fogják ezt a receptet. Ugyanolyan finom, de egy lenyűgöző rakott tésztában tálalva! Sütés helyett kapcsold a sütőt grillre, és sokkal gyorsabban megpiríthatod a sajtos-paradicsomos szendvicseket, ami tökéletes egy nagyobb társaság számára. Ezután helyezd a szendvicseket egy sütőtálba, szórd meg sült paradicsommal, locsold meg a tejszínes keverékkel, és süsd addig, amíg a krém meg nem dermed. A rakott tészta puha, levegős és hihetetlenül sajtos lesz!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 110 g sótlan vaj, megolvasztva
- 12 szelet fehér kenyér
- 12 szelet cheddar (kb. 340 g)
- 6 szelet svájci sajt (kb. 80 g)
- 0,5 evőkanál reszelt parmezán
- 4 csésze vegyes koktél- vagy szőlőparadicsom, félbevágva (kb. 600 g)
- 1 csésze alacsony zsírtartalmú tejszín (10%)
- 1/4 csésze majonéz
- 2 nagy tojás
- 1/4 csésze friss petrezselyemlevél, durvára vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, fehér kenyér, cheddar sajt, Svájci sajt, Parmezán sajt, koktélparadicsom, krém, majonéz, tojások, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Kenj ki egy 22x32 cm-es tepsit olvasztott vajjal.
- Helyezz 6 szelet kenyeret egy sütőlapra egyetlen egyenletes rétegben. Kend meg bőségesen vajjal. Grillezd, szükség szerint forgatva a tepsit, amíg a kenyér aranybarna nem lesz, 2-4 percig. Fordítsd meg a szeleteket úgy, hogy a pirítatlan oldaluk felfelé nézzen. Helyezz 2 szelet cheddar sajtot 3 szelet kenyérre, és 1 szelet svájci sajtot a maradék 3 szeletre. Tedd vissza a sütőlapot a sütőbe, és grillezd, amíg a sajt teljesen megolvad, 1-2 percig. Rétegezz egy szelet cheddar sajtot és egy szelet svájci sajtot. Ismételd meg a maradék kenyérrel, cheddarral, svájci sajttal és vajjal.
- Vágd le a szendvicsek tésztáit, majd rendezd el őket egyetlen rétegben az előkészített tepsiben. Szórd meg parmezán sajttal.
- A paradicsomokat szétszórjuk egy sütőlapon, és megszórjuk 1/2 teáskanál sóval. Grillezzük, amíg nagyon puhák nem lesznek, a héjuk ráncos és foltosan megbarnul, 4-5 percig. Rendezzük el a grillezett paradicsomokat a szendvicsek között.
- Kapcsold a sütőt 175°C-ra sütő üzemmódba.
- Egy nagy tálban keverd össze a tejszínt, a majonézt, a tojásokat, 1 teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot. Öntsd a paradicsomokra és a szendvicsekre (a folyadék nem fogja teljesen befedni őket). Fedjük le alufóliával, és süssük, amíg a krém teljesen megszilárdul, körülbelül 30 percig. Távolítsuk el a fóliát, és süssük tovább, amíg a rakott étel átmelegszik és foltokban megpirul, további 15 percig. Szórjuk meg petrezselyemmel, és tálaljuk melegen.
Jegyzet
A szendvicsmaradékokat ketchupba mártva nassolnivalóként fogyaszthatjuk!
Kategóriák:
Hasonló receptek
