Sajtos és tojásos rakott
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Tápérték adagonként:
Kalória 453, összes zsír 32 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 19 G., rost 2 G., koleszterin 287 mg, nátrium 629 mg, cukor 2 G.
Kalória 453, összes zsír 32 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 19 G., rost 2 G., koleszterin 287 mg, nátrium 629 mg, cukor 2 G.
Ennek a sajtos tojásos rakott ételnek a titkos összetevője a mustárzöld. Élénk, enyhén kesernyés ízük gyönyörűen illik a rakott étel krémes állagához. A mustárzöld színt és rostot is ad az ételnek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 evőkanál sótlan vaj szobahőmérsékleten
- 3 csésze apróra vágott mustárzöld
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- 12 nagy tojás, enyhén felverve
- 0,5 csésze tej
- 0,5 evőkanál száraz palacsinta keverék
- 2 csésze reszelt sárga cheddar sajt
- 2 csésze reszelt Monterey Jack sajt
- 2 csésze fagyasztott reszelt burgonya
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, tej, Monterey Jack sajt, burgonya, mustárlevél, prémium liszt, fokhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj ki egy 22x32 cm-es tepsit 1 evőkanál puha vajjal.
- Olvaszd fel a maradék 3 evőkanál vajat egy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a mustárzöldet, a fokhagymát, egy csipet sót és borsot, és főzd 2-3 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Vedd le a tűzről, és hagyd kissé kihűlni.
- Egy tálban keverjük össze a tojásokat, a tejet, a sütőport, 1/2 teáskanál sót és egy csipet borsot, amíg sima nem lesz. Adjuk hozzá a fűszernövényeket, a sajtot és a reszelt burgonyát. Helyezzük egy kiolajozott tepsibe. Süssük aranybarnára, 45-50 percig. Hagyjuk a rakott ételt kissé kihűlni, majd szeleteljük fel, és melegen tálaljuk.
A recept szerzője - Kardea Brown amerikai szakács, vendéglátós és televíziós személyiség.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
