Rakott sonkával, sajttal és tojással
Szavazatok: 2
Idő: 6 óra 20 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 227, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 22,5 G., rost 3 G., koleszterin 131 mg, nátrium 835 mg, cukor - G.
Kalória 227, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 22,5 G., rost 3 G., koleszterin 131 mg, nátrium 835 mg, cukor - G.
Ez a rakott étel egyszerűen tökéletes reggelire, mivel mindent tartalmaz, amire egy reggeli kávé mellé vágyhatunk: kenyeret, sonkát, paradicsomot, tojást és sajtot. Mindent finom tejes-mustáros krémbe áztatunk, és sütőben aranybarnára sütünk a tetején. Lefekvés előtti este kezdjük el elkészíteni, hogy a hűtőben dermedhessen. Aztán reggel betesszük a sütőbe, és megsütjük. Ebben a receptben a hasonló rakott ételekben használt tejszínt tejjel helyettesítettük, és a normál kenyér helyett teljes kiőrlésű muffinokat használunk. Mindez javítja a rakott étel tápértékét anélkül, hogy feláldoznánk a csodálatos ízét.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 180 g vékonyra szeletelt sonka, 4 darabra tépve
- 4 teljes kiőrlésű gabona Angol muffinok, vízszintesen félbevágjuk, megsütjük, majd ismét félbevágjuk
- 1/2 csésze aszalt paradicsom (nem olajban), kb. 14 darab, apróra vágva
- 4 fej újhagyma, megtisztítva és 5 cm-es darabokra vágva.
- 2/3 csésze reszelt éles cheddar, elosztva
- 4 nagy tojás
- 3 nagy tojás fehérjéje
- 3 csésze alacsony zsírtartalmú tej (2%)
- 1 evőkanál dijoni mustár
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sonka, aszalt paradicsom, zöldhagyma, cheddar sajt, tojások, tej, Dijoni mustár
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Fújj be vékonyan egy kb. 2 literes kerek sütőtálat sütőspray-vel. Béleld ki a forma alját muffinokkal és sonkával, egymást átfedve. Szórj rá aszalt paradicsomot, hagymát és 1/3 csésze cheddar sajtot.
- Egy nagy tálban verd fel a tojásokat, a tojásfehérjét, a tejet és a mustárt; ízesítsd sóval és borssal. Öntsd a keveréket a tepsi tetejére, és szórd meg a maradék 1/3 csésze sajttal. Fedjük le a tepsit folpackkal, és tegyük hűtőbe legalább 5 órára, majd egy éjszakára.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Helyezd a tepsit egy nagy, peremes tepsire; süsd aranybarnára a széleit, majd dermedjen meg, körülbelül 1 órán át. Hagyd pihenni 10 percig, majd tálald.
Jegyzet
Finom és laktató fogás vasárnapi villásreggelire. Azzal, hogy a tejszín helyett alacsony zsírtartalmú tejet használunk, csökkentjük a rakott étel kalóriatartalmát, de az íze ugyanaz marad.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
