Sütőben sült kabocha tökdarabok juharszirupban
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 197, összes zsír 8 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 33 G., rost 3 G., koleszterin 20 mg, nátrium 516 mg, cukor 17 G.
Kalória 197, összes zsír 8 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 33 G., rost 3 G., koleszterin 20 mg, nátrium 516 mg, cukor 17 G.
A juharszirupban sült, chilipaprikás, puha kabocha tök pontosan az, amire az ízlelőbimbóid vágynak. Édes, sós és fűszeres – egyetlen falatban! Tálald köretként, például sült krumpli helyett, önálló előételként, vagy add hozzá egy zöldsalátához.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze világosbarna cukor
- 1/4 evőkanál juharszirup
- 4 evőkanál (55 g) olvasztott sótlan vaj
- 2 teáskanál chilipor
- 0,5 teáskanál cayenne bors
- Durva só
- 1 db kabocha tök (kb. 1 kg)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kabocha sütőtök, juharszirup, chili fűszerkeverék, őrölt cayenne bors
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
- Egy nagy tálban keverjük össze a barna cukrot, a juharszirupot, a vajat, a chiliport, a cayenne borsot és 2 teáskanál sót.
- Vágd félbe a tököt, vágd le a szárát, és távolítsd el mindkét végét. Egy kanállal szedd ki a magokat, és dobd ki őket. Helyezd a tököt vágott felével lefelé, és vágd keresztben 1 cm vastag cikkekre.
- Forgasd össze a tököt a juharszirupos keverékkel, amíg egyenletesen be nem vonódik. Rendezd el egyetlen rétegben az előkészített sütőlapokon. Süsd 24-26 percig, közben forgatva a tökdarabokat, majd a sütőlapok felénél, amíg aranybarna és puha nem lesz. Amíg a tök még forró, egy fém spatulával lazítsd ki a tökdarabokat a sütőlapból, és fordítsd meg őket, hogy ne ragadjanak le.
- Kend meg a tököt a maradék juharszirupos keverékkel, és tedd át egy tálalótálra. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálald.
A recept szerzője - Alexandra Utter kulináris producer és nappali főzőműsorokhoz készült eredeti videók készítője.
Kategóriák:
Hasonló receptek
