Fűszeres lazac karamellás kéreggel

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Fűszeres karamellizált lazac

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 547, összes zsír 31 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 47 G., szénhidrátok 19 G., rost 1 G., koleszterin 125 mg, nátrium 575 mg, cukor 18 éves G.

Egy új ízélményért próbáld ki ezt a fűszeres karamellás kéreggel ellátott grillezett lazacot. A lazacfilét előzőleg sötétbarna cukor és chilipor keverékével dörzsölték be, amely grillezéskor könnyű, cukros kéreggé alakul, a karamell és a fűszeres ízek luxus kombinációjával. Percek alatt elkészül, az íze és a tálalása pedig fantasztikus! Tálald a lazacot világos zöld salátával vagy bármilyen választott körettel.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 db, egyenként 200 g súlyú lazacfilé.
0,5 csésze sötétbarna cukor
1 evőkanál chilipor
1 teáskanál durva só
0,5 teáskanál frissen őrölt fekete bors

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lazac, chili fűszerkeverék, barna cukor

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával.
Egy kis tálban keverd össze a barna cukrot, a chiliport, a sót és a fekete borsot. Helyezd a lazacot egy sütőlapra. Kend el egyenletesen a cukros keveréket a tetején.