Joghurt és granola cseresznyével és mandulával

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Tápérték adagonként:

Kalória 720, összes zsír 42 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 71 G., rost 10 G., koleszterin 19 mg, nátrium 425 mg, cukor 35 G.

„Figyelj a granolára sülés közben. A szakácsok általában azt tanácsolják, hogy tartsd zárva a sütőt, de vékony a határ a szépen pirított és az égett granola között. Ezért azt javaslom, hogy gyakran, de gyorsan keverd meg, hogy kicsit pihenhessen a hőtől, és egyenletesen piruljon” – mondja Justin Warner.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Granola

0,5 csésze mogyoróvaj
0,5 csésze világosbarna cukor
0,5 csésze könnyű agavé szirup
4 csésze zabpehely
2 csésze nyers, szeletelt mandula
1 teáskanál durva só
150 g szárított cseresznye
1 lime reszelt héja

Joghurt

2 vaníliarúd
1 liter teljes zsírtartalmú görög joghurt
2 evőkanál porcukor
0,5 teáskanál durva só, opcionális

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zabpehely, Mogyoróvaj, Agave nektár, lime héja, joghurt, vaníliarúd, szárított cseresznye, mandula

Az étel elkészítése a recept szerint:

Granola:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Keverd össze a vajat, a barna cukrot és az agávét egy lábasban, és közepes lángon melegítsd, amíg buborékos nem lesz, körülbelül 4 percig. Add hozzá az agávé keveréket a zabpehelyhez, a mandulához és a sóhoz egy hőálló tálban, és forgasd át, hogy teljesen befedje. Öntsd a keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és kend szét a lehető legvékonyabban. Süsd gyakori kevergetés mellett, amíg a granola egyenletesen megbarnul, körülbelül 20 percig.
Öntsük át egy tálba, és gyorsan keverjük össze a meggyel és a lime héjával. Hagyjuk kihűlni.

Joghurt:

Vágd hosszában félbe a vaníliarudakat, és kapard a magjaikat a görög joghurtba. Adj hozzá porcukrot és sót, ha használsz, majd keverd össze. A vaníliarudakat tálalásig tartsd a joghurtban.
Kanalazzuk a joghurtot a tálkákba, szórjuk meg granolával. Azonnal tálaljuk.

Kategóriák:

recept / Reggeli / Ünnepi ételek / Március 8. / A készételek kalóriatartalma / Desszertek / Krémek, szószok, habok, joghurtok / Reggelizőpelyhek, granola, müzli / Justin Warner

Receptgyűjtemények