Parfé bogyós gyümölcsökkel és házi készítésű granolával

Szavazatok: 2

Elkészítési útmutató - Bogyós parfé házi granolával

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

A nyári bogyós gyümölcsök szezonja tökéletes időszak egészséges, mégis kifinomult desszertek elkészítésére, amelyek tökéletesek reggelire, mint például ezek a parfék. Rétegezzünk ropogós granolát, natúr cukrozatlan joghurtot, friss bogyós gyümölcsöket és egy csipet juharszirupot átlátszó poharakba. Ismételjük a rétegezést, amíg el nem készülünk. Nancy Fuller azt javasolja, hogy készítsünk egészséges házi granolát aszalt gyümölcsökkel, mandulával, zabpehellyel, kókuszdióval, mézzel és natúr juharsziruppal. A parfék összeállítása után megmaradt granolát egyszerűen leönthetjük tejjel, és élvezhetjük.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Granola

2 csésze zabpehely
1,5 csésze egész mandula
3/4 csésze kókuszreszelék
1/4 csésze növényi olaj
0,5 csésze méz
0,5 csésze szárított cseresznye
0,5 csésze szárított áfonya
0,5 csésze szárított ananászdarabok
0,5 evőkanál juharszirup

Parfé

4 csésze natúr joghurt
4 csésze vegyes bogyós gyümölcs (málna, áfonya, eper, negyedekre vágva)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zabpehely, kókuszpehely, Szárított ananász, szárított cseresznye, szárított áfonya, juharszirup, mandula, joghurt, málna, áfonya, eper, müzli

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Granola:

Keverd össze a zabpelyhet, a mandulát és a kókuszt egy szilikon sütőpapírral bélelt tepsiben.

Egy folyékony mérőpohárban keverjük össze a növényi olajat és a mézet. Öntsük a zabpelyhes keverékre. Keverjük el, hogy teljesen befedje. Ízesítsük sóval ízlés szerint.
Süsd aranybarnára, 40-45 percig. Vedd ki a granolát a sütőből, és hagyd kihűlni. Keverd hozzá az aszalt cseresznyét, áfonyát és ananászdarabokat. Locsold meg egy kevés juharsziruppal, és keverd össze.
A parfé összeállítása:

Sorakoztatj fel nyolc parfé poharat. Tegyél mindegyikbe egy bőséges adag granolát, majd egy réteg joghurtot, végül egy réteg bogyós gyümölcsöt és egy kevés juharszirupot. Ismételd meg a rétegezést, a végén pedig bogyós gyümölcsöket locsold meg juharsziruppal.

A recept szerzője - Nancy Fuller egy amerikai szakács, üzletasszony és műsorvezető Claverackből, New York államból.

Kategóriák:

recept / egészséges étkezés / Rostban gazdag ételek / Nyári ételek / Reggeli / Desszertek / Krémek, szószok, habok, joghurtok

Receptgyűjtemények