Tökmagleves rizzsel
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 210, összes zsír 11 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 25 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 638 mg, cukor 6 G.
Kalória 210, összes zsír 11 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 25 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 638 mg, cukor 6 G.
A földimogyoró, a mazsola és a paradicsompüré mély, gazdag ízt kölcsönöz ennek a sütőtökös-rizses levesnek, míg a currypor melegítő, fűszeres aromával ruházza fel. Újhagymával díszítve tálaljuk, és élvezzük az ősz és a tél hűvösebb hónapjaiban.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 evőkanál jázminrizs vagy basmati rizs
- 3 evőkanál paradicsompüré
- 3 evőkanál almaecet
- 2 evőkanál arany mazsola
- 2 teáskanál currypor
- 1/4 teáskanál pirospaprika-pehely + extra a tálaláshoz
- 0,5 csésze durvára vágott pörkölt földimogyoró
- 2 evőkanál olívaolaj
- 4 csésze enyhén sózott csirke- vagy zöldségleves
- 1 konzerv (425 g) konzerv sütőtökpüré
- 2 evőkanál finomra vágott friss metélőhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tökpüré, jázmin rizs, Földimogyoró, curry, paradicsompüré, mazsola
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Főzd meg a rizst a csomagoláson található utasítások szerint; lazítsd fel, majd tedd félre.
- Eközben egy aprítógépben keverjük össze a paradicsompürét, az ecetet, a mazsolát, a curryport, a pirospaprika-pelyhet, 1/4 teáskanál sót, 1/4 csésze földimogyorót és 2 evőkanál vizet. Adagoljuk addig, amíg a keverék darabos pasztát nem képez, szükség szerint kapard le a tál oldalát.
- Melegítsük fel az olívaolajat egy közepes lábasban közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük gyakori kevergetés mellett, amíg az olaj elkezd kiengedni, és a tészta téglavörösre nem színeződik, 6-8 percig (adjunk hozzá 1-2 evőkanál vizet, ha a tészta leragad a lábas aljára). Keverjük hozzá a csirkehúslevest, a sütőtökpürét és 2 csésze vizet. Forraljuk fel, időnként megkeverve, és folytassuk a főzést, amíg a leves kissé besűrűsödik, 30-40 percig. Adjuk hozzá a főtt rizs körülbelül háromnegyedét, és ízlés szerint sózzuk.
- Tálaljuk a levest a maradék rizzsel és földimogyoróval. Díszítsük pirospaprika-pehellyel és snidlinggel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
