Mázas fehérrépa arany mazsolával
Szavazatok: 2
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a fehérrépa köret a csípős hagyma, a rozmaring és a pikáns pirospaprika-pehely csodálatos kombinációját kínálja, kontrasztos mézes mázzal és aranyló mazsolával a tetején. A fehérrépát a burgonyához hasonlóan süssük, a mézet és a mazsolát csak a végén adjuk hozzá a zöldségek bevonásához. Bármilyen hússal vagy szárnyassal tálaljuk, friss fűszernövényekkel díszítve.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g fehérrépa
- 0,5 teáskanál rozmaring
- 3 evőkanál borecet
- 3 evőkanál méz
- 3 evőkanál mazsola
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehérrépa, mazsola, vöröshagyma, borecet, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Pirítsunk 700 g apróra vágott, meghámozott fehérrépát olívaolajon közepes lángon, amíg megpuhul, 8 percig; ízlés szerint sózzuk.
- Add hozzá a felkockázott vöröshagyma felét, 1/2 teáskanál apróra vágott rozmaringot és egy csipetnyi tört pirospaprika-pelyhet; főzd 2 percig. Adj hozzá 3-3 evőkanál fehérborecetet, mézet és aranybarna mazsolát. Főzd folyamatos keverés mellett 1-2 percig, amíg a fehérrépa bevonatot kap. Szórd meg apróra vágott petrezselyemmel, és ízesítsd sóval.
Kategóriák:
Hasonló receptek
