Mázas sárgarépa kakukkfűvel serpenyőben

Szavazatok: 1

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 68, összes zsír 2 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 12 G., rost 3 G., koleszterin 5 mg, nátrium 274 mg, cukor 6 G.

Ennek a lenyűgöző ünnepi köretnek az elkészítéséhez mindössze sárgarépára, egy kevés vajra, egy teáskanál cukorra és friss kakukkfűre van szükséged. A sárgarépa fényes lesz, tálaláskor finomnak tűnik, édes-fűszeres íze pedig tökéletesen kiegészíti bármilyen húst vagy szárnyast.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

700 g sárgarépa, meghámozva és 2,5 cm-es darabokra vágva.
1 evőkanál sótlan vaj
1 teáskanál cukor
2 szál friss kakukkfű + egy kevés a tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sárgarépa, kakukkfű

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezd a sárgarépát egyetlen rétegben egy nagy, fedővel ellátott serpenyőbe. Önts fel annyi vizet, hogy félig ellepje a sárgarépát, majd add hozzá a vajat, a cukrot és a kakukkfüvet. Forrald fel, majd vedd vissza a lángot, hogy továbbra is lassan gyöngyözzön.
Fedjük le, és pároljuk alacsony lángon, amíg a sárgarépa megpuhul, 8-10 percig.

Vedd le a fedőt, tedd magasra a lángot, és folytasd a főzést, időnként megkeverve, amíg a folyadék majdnem teljesen elpárolog, és a sárgarépa bevonatot kap. Távolítsd el a kakukkfűágakat, ízesítsd a sárgarépát sóval és borssal. Ha használsz, szórd meg friss kakukkfűvel.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Gyors köretek / Pán / Nyári ételek / Főételek / Köretek / Zöldségek és gombák / Sárgarépaételek / Sárgarépa köretek / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények