Mázas fehérrépa serpenyőben
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 53, összes zsír 2 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 8 G., rost 2 G., koleszterin 5 mg, nátrium 276 mg, cukor 5 G.
Kalória 53, összes zsír 2 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 8 G., rost 2 G., koleszterin 5 mg, nátrium 276 mg, cukor 5 G.
A fehérrépát egy serpenyőben vajjal, balzsamecettel és egy kevés cukorral pároljuk puhára és fényesre, mázszerűen. Köretként tálaljuk bármilyen hús- vagy szárnyasételhez. Tökéletes ünnepi alternatíva a nehezebb krumpli helyett.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 750 g fehérrépa, meghámozva és 2,5 cm vastag darabokra vágva.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehérrépa, balzsamecet, zöldhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a fehérrépát egyetlen rétegben egy nagy, fedővel ellátott serpenyőbe. Önts fel annyi vizet, hogy félig ellepje, majd adj hozzá 1 evőkanál vajat és 1 teáskanál cukrot. Forrald fel, vedd vissza a hőt, és fedd le.
- Pároljuk lassú tűzön, amíg a fehérrépa megpuhul, 8-10 percig. Vegyük le a fedőt, növeljük a hőt magasra, és folytassuk a főzést, időnként megkeverve, amíg a folyadék majdnem teljesen elpárolog, és a fehérrépa fényes nem lesz. Vegyük le a tűzről, keverjünk hozzá 1 teáskanál balzsamecetet és 1 evőkanál újhagymát, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
