Őszibarackos pite vajkrémes mázzal

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk őszibarackos pitét vajkrémes mázzal

Idő: 3 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10

Tápérték adagonként:

Kalória 669, összes zsír 27 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 101 G., rost 2 G., koleszterin 80 mg, nátrium 405 mg, cukor 71 G.

Ennek a pitenek a nyári ízét egész évben élvezheted – konzerv őszibarackot használ! Szeleteld fel őket, add a tésztához, és süsd meg. Miután a pite teljesen kihűlt, kend meg puha vajkrémmel. A pite kevésbé díszes, mint egy ünnepi torta, de kevésbé laza, mint egy sima cupcake.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Pite

Vaj a tepsi kikenéséhez
3 csésze univerzális liszt, plusz egy kevés a serpenyő lisztezéséhez
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál finom tengeri só
0,5 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál őrölt fahéj
1,5 csésze cukor
3/4 evőkanál növényi olaj
3 nagy tojás szobahőmérsékleten
1 konzerv (425 g) 100%-os levű konzerv őszibarack, szárítsd meg és vágd 1 cm-es darabokra.

Zománc

1 evőkanál vanília kivonat
55 g sótlan vaj szobahőmérsékleten
1/4 csésze habtejszín
2 teáskanál vanília kivonat
3 csésze porcukor

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: őszibarack, prémium liszt, fahéj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz egy rácsot a sütő közepére. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz és lisztezz ki egy 20x20 cm-es üveg piteformát.
Pite:

Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a sütőport és a fahéjat. Egy külön nagy tálban keverjük össze a cukrot, a vajat, a tojásokat és a vaníliát, amíg sima nem lesz. Adjuk hozzá a szeletelt őszibarackot. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket, és keverjük simára. Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe. Süssük addig, amíg a sütemény közepébe szúrt teszter tisztán ki nem jön, körülbelül 1 óra 10 perc. Helyezzük a tepsit egy rácsra, és hagyjuk hűlni 15 percig. Vegyük ki a süteményt a formából, és hagyjuk teljesen kihűlni, körülbelül 1 órán át.

Zománc:

Egy nagy tálban keverd össze a vajat, a tejszínt, 2 evőkanál vizet és a vaníliát. Közepes sebességen keverd habosra egy robotgéppel. Fokozatosan add hozzá a porcukrot, és verd habosra, ha szükséges, teáskanálonként adj hozzá több vizet. Kend a mázat a kihűlt süteményre. Hagyd a mázat 25 percig dermedni. Szeleteld fel a süteményt, és tálald.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Nyári ételek / Desszertek / Gyümölcsdesszertek / Édes piték, torták és rakott ételek / Giada De Laurentiis

Receptgyűjtemények